- 100 g sa mantikilya;
- 200 g nga harina;
- 1 itlog;
- 2-3 tbsp. l. gatas;
- 4 tbsp. l. Sahara;
- 1 tsp. Baso.
Alang sa pagpuno:
- 300 g sa keso nga cottage;
- 75 g sa asukal (kung gusto nimo ang usa ka matam-is nga cake o adunay imong mga tubo sa acid, unya dugangi ang gidaghanon sa asukal);
- Vanillin;
- 2 itlog;
- 1 tbsp. l. starch;
- Mga plums (6 nga dagko nga mga drains, kung gamay ang mga plum, dayon pagkuha 8-10).
Kung dili nimo gusto nga mag-antos sa minasa, pagkuha sa nahuman nga shortbread nga minasa. Kini makaluwas kanimo sa oras ug kusog.
Alang sa pag-andam sa minasa, ang lana gubot sa harina. Idugang ang mga itlog, gatas, linuto sa kalaha, asukal ug dali nga ihulog ang minasa.
I-on ang minasa ug ibutang kini sa ilawom sa baking nga baking, porma sa mga kilid. Hinay nga paghimo sa usa ka lungag sa kakha sa sayaw sa ilawom sa porma ug ibutang sa refrigerator. Ang shortbread nga minasa, samtang wala kini gigamit, mas maayo nga ipadayon sa refrigerator, kung dili ang lana mahimong humok ug ang minasa "naglutaw."
Samtang ang minasa gipabugnaw, magsugod kami sa pagpuno: cottage cheese nga adunay usa ka blender, isagol sa asukal, itlog, starch ug vancla ug banilya ug banilya ug banilya ug banilya ug banilya ug banilya. Kung dili ka ganahan vanillin, pulihan ang cinnamon o lemon zest.
Ibutang ang porma sa pagsulay sa oven nga gipahigayon sa 180 ° C ug magluto 10 minuto.
Kuhaa ang gawas sa gawas sa gawas, pabugnawan kini 10 minuto ug ibutang ang pagpuno. Susihon ang mga haligi sa mga plum nga gilimpyohan gikan sa mga semilya, aron sila gamay mahulog sa pagpuno sa curd.
Magaluto sa hudno mga 30-35 minuto sa wala pa ang dagway sa bulawan nga kolor.
Ang uban nga mga resipe alang sa among chef tan-awa sa panid sa Facebook.