ชีสเค้กทรายพร้อมลูกพลัม

สำหรับการทดสอบที่คุณต้องการ:

- เนย 100 กรัม;

- แป้ง 200 กรัม;

- 1 ไข่;

- 2-3 ช้อนโต๊ะ l. นม;

- 4 ช้อนโต๊ะ l. ซาฮารา;

- 1 ช้อนชา ลุ่มน้ำ

สำหรับการกรอก:

- ชีสกระท่อม 300 กรัม;

- น้ำตาล 75 กรัม (ถ้าคุณต้องการเค้กหวานมากหรือคุณมีลูกพลัมกรดจากนั้นเพิ่มปริมาณน้ำตาล);

- Vanillin;

- ไข่ 2 ฟอง;

- 1 ช้อนโต๊ะ l. แป้ง;

- ลูกพลัม (6 ท่อระบายน้ำขนาดใหญ่ถ้าลูกพลัมมีขนาดเล็กแล้วใช้ 8-10)

หากคุณไม่ต้องการที่จะยุ่งกับแป้งให้นำแป้งสั้น ๆ เสร็จ มันจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาและความแข็งแรง

สำหรับการเตรียมแป้งน้ำมันจะถูกรบกวนด้วยแป้ง เพิ่มไข่นมผงฟูน้ำตาลและนวดแป้งอย่างรวดเร็ว

หมุนแป้งแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของรูปแบบการอบด้านข้าง ค่อยๆทำหลุมส้อมในการเต้นที่ด้านล่างของรูปแบบและใส่ในตู้เย็น แป้งสั้นในขณะที่ไม่ได้ใช้มันจะดีกว่าที่จะเก็บในตู้เย็นมิฉะนั้นน้ำมันจะอ่อนนุ่มและแป้ง "ลอย"

ในขณะที่แป้งเย็นลงเราจะเริ่มบรรจุ: ชีสกระท่อมที่มีเครื่องปั่นผสมกับน้ำตาล, ไข่, แป้งและวานิลลา หากคุณไม่ชอบ vanillin แทนที่อบเชยหรือ zest มะนาว

ใส่แบบฟอร์มด้วยการทดสอบในเตาอบอุ่นถึง 180 ° C และอบ 10 นาที

ลบกลางแจ้งกลางแจ้งปล่อยให้เย็น 10 นาทีและวางการบรรจุ สำรวจครึ่งหนึ่งของพลัมที่ทำความสะอาดจากต้นกล้าเพื่อให้พวกเขาตกอยู่ในการเติมเต้าหู้เล็กน้อย

อบในเตาอบประมาณ 30-35 นาทีก่อนที่จะมีสีทอง

สูตรอาหารอื่น ๆ สำหรับเชฟของเราดูที่หน้า Facebook