- 100 g smør;
- 200 g mel;
- 1 egg;
- 2-3 ss. l. melk;
- 4 ss. l. Sahara;
- 1 ts. Basseng.
For fylling:
- 300 g hytteost;
- 75 g sukker (hvis du vil ha en veldig søt kake, eller du har syreblommer, og øker mengden sukker);
- vanillin;
- 2 egg;
- 1 ss. l. stivelse;
- Plommer (6 store avløp, hvis plommene er små, så ta 8-10).
Hvis du ikke vil rote med deigen, ta den ferdige shortbread deigen. Det vil spare deg for tid og styrke.
For fremstilling av deigen er oljen forstyrret med mel. Legg egg, melk, bakepulver, sukker og raskt knead deigen.
Vri deigen og legg den på bunnen av bakeformen, form sider. Gjør forsiktig et gaffelhull i dansen på bunnen av skjemaet og legg i kjøleskapet. Shortbread Deig, mens den ikke er brukt, er det bedre å holde i kjøleskapet, ellers vil oljen bli myk og deigen "flyter".
Mens deigen er avkjølt, vil vi starte fylling: Cottage Cheese med en blender, bland med sukker, egg, stivelse og vanilje. Hvis du ikke liker vanillin, må du erstatte kanel eller sitronskall.
Sett skjemaet med testen i ovnen forvarmet til 180 ° C og bake 10 minutter.
Fjern utendørs utendørs, la det kjøle 10 minutter og legg ut fyllingen. Utforsk halvdelene av blommene renset fra plantene, slik at de faller litt inn i ostemassefylling.
Bake i ovnen 30-35 minutter før utseendet på gylden farge.
Andre oppskrifter for vår kokk ser på Facebook-siden.