- लोणी 100 ग्रॅम;
- पीठ 200 ग्रॅम;
- 1 अंडे;
- 2-3 टेस्पून. एल. दूध;
- 4 टेस्पून. एल. सहारा
- 1 टीस्पून. बेसिन
भरण्यासाठी:
- कॉटेज चीज 300 ग्रॅम;
- 75 ग्रॅम साखर (जर आपल्याला एक अतिशय गोड केक पाहिजे असेल किंवा आपल्याकडे आम्ल फुलम्स असतील तर साखरची मात्रा वाढवा);
- vanillin;
- 2 अंडी;
- 1 टेस्पून. एल. स्टार्च;
- Plums (6 मोठे नाले, plums लहान असल्यास, 8-10 घ्या).
आपण dough सह गोंधळ करू इच्छित नसल्यास, पूर्ण शॉर्टब्रेड dough घ्या. ते आपल्याला वेळ आणि शक्ती वाचवेल.
आंघोळ तयार करण्यासाठी तेल पीठ विचलित आहे. अंडी, दूध, बेकिंग पावडर, साखर आणि त्वरित dough meted जोडा.
Dough चालू करा आणि बेकिंग फॉर्मच्या तळाशी, फॉर्म बाजूंच्या तळाशी ठेवा. हळूहळू फॉर्मच्या तळाशी नृत्य मध्ये एक काटा भोक बनवा आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले. शॉर्टब्र्रेड आंघोळ, जेव्हा ते वापरले जात नाही तेव्हा रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवणे चांगले आहे, अन्यथा ते ते मऊ आणि आंघोळ "फ्लोट्स" असेल.
आंघोळ थंड असताना, आम्ही भोपळा सुरू करू: कॉटेज चीज ब्लेंडरसह, साखर, अंडी, स्टार्च आणि व्हॅनिला मिक्स करावे. आपल्याला व्हॅनिलिन आवडत नसल्यास, दालचिनी किंवा लिंबू झेस्ट पुनर्स्थित करा.
ओव्हनमध्ये 180 डिग्री सेल्सियस आणि 10 मिनिटे बेक करावे यासाठी चाचणीसह फॉर्म ठेवा.
बाहेरच्या बाहेर काढा, 10 मिनिटे थंड करू आणि भोपळा घालू द्या. रोपे पासून साफ केलेल्या plums च्या अर्धा एक्सप्लोर करा, जेणेकरून ते किंचित दही भरतात.
गोल्डन रंगाच्या स्वरूपात 30-35 मिनिटांपूर्वी ओव्हनमध्ये बेक करावे.
आमच्या शेफ पृष्ठावर आमच्या शेफ पृष्ठासाठी इतर पाककृती.