- 100 g sviesta;
- 200 g miltu;
- 1 ola;
- 2-3 ēdamk. l. piens;
- 4 ēd.k. l. Sahara;
- 1 tējk. Baseins.
Lai aizpildītu:
- 300 g biezpiena;
- 75 g cukura (ja vēlaties ļoti saldu kūku, vai jums ir skābes plūmes, tad palieliniet cukura daudzumu);
- vanilīns;
- 2 olas;
- 1 ēd.k. l. cietes;
- plūmes (6 lieli notekas, ja plūmes ir nelielas, tad aizņem 8-10).
Ja jūs nevēlaties sajaukt ar mīklu, veikt gatavo īslaicīgu mīklu. Tas ietaupīs jūsu laiku un spēku.
Mīklas sagatavošanai eļļa tiek traucēta ar miltiem. Pievienojiet olas, pienu, cepamo pulveri, cukuru un ātri mīcīt mīklu.
Pagrieziet mīklu un novietojiet to cepšanas formas apakšā, veidojiet malas. Uzmanīgi izveidojiet dakšas caurumu dejā formas apakšā un ievietojiet ledusskapī. Shortbread mīkla, bet tas netiek izmantots, tas ir labāk, lai saglabātu ledusskapī, pretējā gadījumā eļļa būs mīksta un mīkla "pludiņi".
Kamēr mīkla tiek atdzesēta, mēs sāksim pildījumu: biezpiens ar blenderi, sajauciet ar cukuru, olām, cieti un vaniļu. Ja jums nepatīk vanilīns, nomainiet kanēli vai citronu miziņu.
Ievietojiet veidlapu ar testu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzsildīts līdz 180 ° C un cep 10 minūtes.
Noņemiet āra ārā, ļaujiet tai atdzist 10 minūtes un izvelciet pildījumu. Izpētiet no stādiem iztīrītajām plūmēm, lai tie nedaudz nonāktu biezpiena pildīšanā.
Cepiet cepeškrāsnī apmēram 30-35 minūtes pirms zelta krāsas izskata.
Citas receptes mūsu šefpavāra apskatīt Facebook lapu.