- 100 g sviesto;
- 200 g miltų;
- 1 kiaušinis;
- 2-3 šaukštai. l. pienas;
- 4 šaukštai. l. Sachara;
- 1 šaukštelis. Baseinas.
Užpildyti:
- 300 g kotedžų sūrio;
- 75 g cukraus (jei norite labai saldus pyragas arba turite rūgštinių slyvų, tada padidinkite cukraus kiekį);
- vanillinas;
- 2 kiaušiniai;
- 1 valgomasis šaukštas. l. krakmolas;
- slyvos (6 dideli kanalizaciją, jei slyvos yra mažos, tada paimkite 8-10).
Jei nenorite netvarkyti tešlos, pasiimkite gatavos shortbread tešlą. Jis sutaupys laiko ir stiprybės.
Dėl tešlos paruošimo aliejus yra sutrikdytas miltais. Pridėti kiaušinius, pieną, kepimo miltelius, cukrų ir greitai sumaišykite tešlą.
Pasukite tešlą ir padėkite jį ant kepimo formos apačios, formuoti puses. Švelniai padaryti šakės skylę šokyje ant formos apačioje ir įdėkite į šaldytuvą. SHORTBREAD tešla, o jis nėra naudojamas, tai geriau laikyti šaldytuve, kitaip aliejus bus minkštas ir tešla "plūdės".
Nors tešla atvėsinama, pradėsime įdaras: varškės su maišytuvu, sumaišykite su cukrumi, kiaušiniais, krakmolu ir vanilėmis. Jei jums nepatinka vanilino, pakeiskite cinamoną arba citrinų žiaurus.
Įdėkite formą su orkaitės iš anksto pašildytu iki 180 ° C ir kepkite 10 minučių.
Nuimkite lauko lauko lauke, leiskite jam atvėsti 10 minučių ir išdėstyti įdaras. Naršyti slyvų, valomų nuo sodinukų, pusės, kad jie šiek tiek patenka į varškės užpildą.
Kepkite orkaitėje apie 30-35 minučių prieš auksinės spalvos išvaizdą.
Kiti mūsų virėjai receptai pažvelgti Facebook puslapyje.