- 100 г май;
- 200 г of;
- 1 жумуртка;
- 2-3 кбсп. л. сүт;
- 4 аш кашык. л. Сахара;
- 1 аш кашык. Бассейн.
Толтуруу үчүн:
- 300 г коттедж сыры;
- 75 г кант (эгер сиз абдан таттуу торт же кислотасы бар болсо, анда канттын көлөмүн көбөйтүңүз);
- Ванилллин;
- 2 жумуртка;
- 1 аш кашык. л. крахмал;
- Өрүк (6 чоң дренаж, эгерде кара өрүк кичинекей болсо, анда 8-10).
Эгерде сиз камыр менен башаламандык кылгыңыз келбесе, аяктаган кыскартылган камырды алыңыз. Бул сизден убактыңызды жана күч-кубатын үнөмдөйт.
Камырды даярдоо үчүн, май ун менен тынчсызданат. Жумуртка, сүттү, бышыруучу порошок, шекер жана тез камырды бышырыңыз.
Камырды күйгүзүп, аны бышыруу формасынын түбүнө коюңуз, тараптарды түзүңүз. Форманын түбүндөгү бийди акырын жасап, муздаткычка салыңыз. Кыскартылган камыр, ал колдонулбаса, ал муздаткычта кармоо жакшы, антпесе май жумшак жана камырды "калкып жүрөт".
Камырды муздатып жатканда, биз бле бленер менен быштак баштайбыз, шекер, жумуртка, крахмал жана ванилья менен аралаштырабыз. Эгер сиз Ваниллин жакпаса, корица же лимон зестин алмаштырыңыз.
Форманы мешке тест менен, 180 ° C чейин жана 10 мүнөт бышырыңыз.
Сыртта ачык сырды алып салыңыз, ал 10 мүнөт муздатып, толтуруп коюңуз. Көчөттөрдүн тазалагычтарынын жарымын изилденип, алар бир аз ылдый түшүү үчүн бир аз кулап түшүштү.
Алтын түс көрүнгөнгө чейин 30-35 мүнөт мурун бышырыңыз.
Биздин чеф үчүн башка рецепттер Facebook баракчасын карап көрүңүз.