- 100 ក្រាមនៃប៊ឺ;
- ម្សៅ 200 ក្រាម;
- 1 ស៊ុត;
- 2-3 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកដោះគោ;
- 4 tbsp ។ លីត្រ។ សាហារ៉ា;
- 1 tsp ។ អាង។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- ឈីក្រុម Fulham 300 ក្រាម;
- ស្ករ 75 ក្រាម (ប្រសិនបើអ្នកចង់បាននំផ្អែមខ្លាំងឬអ្នកមានផ្លែប៉ោមដែលមានជាតិអាស៊ីតបន្ទាប់មកបង្កើនបរិមាណស្ករ);
- វ៉ានីនីន;
- 2 ស៊ុត;
- 1 tbsp ។ លីត្រ។ ម្សៅ;
- plums (6 លូច្រើនប្រសិនបើ plums តូចបន្ទាប់មកយក 8-10) ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់រញ៉េរញ៉ៃជាមួយ dough យក dough ខ្លីដែលបានបញ្ចប់។ វានឹងជួយសន្សំសំចៃពេលវេលានិងកម្លាំងរបស់អ្នក។
សម្រាប់ការរៀបចំ dough នេះប្រេងត្រូវបានរំខានជាមួយនឹងម្សៅ។ បន្ថែមស៊ុតទឹកដោះគោម្សៅដុតនំស្ករនិង Knead យ៉ាងឆាប់រហ័ស dough នេះ។
បង្វែរ dough ហើយដាក់វានៅផ្នែកខាងក្រោមនៃសំណុំបែបបទដុតនំ, ទម្រង់ចំហៀង។ ធ្វើឱ្យរន្ធសមថ្នមៗនៅក្នុងរបាំនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃទម្រង់ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ dough ខ្លីខណៈពេលដែលវាមិនត្រូវបានប្រើវាជាការប្រសើរក្នុងការរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកបើមិនដូច្នេះទេប្រេងនឹងទន់ហើយ dough "អណ្តែត។
ខណៈពេលដែល dough ត្រូវបានត្រជាក់យើងនឹងចាប់ផ្តើម stusting: ឈីក្រុម Fulham ជាមួយនឹងការលាយលាយជាមួយស្ករស៊ុត, ម្សៅនិងវ៉ានីឡា។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តវ៉ានីលីនសូមជំនួស cinnamon ឬ zest lemon ។
ដាក់សំណុំបែបបទជាមួយនឹងការធ្វើតេស្តនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅដល់ 180 អង្សាសេនិងដុតនំ 10 នាទី។
យកចេញក្រៅនៅខាងក្រៅ, ទុកឱ្យវាត្រជាក់ 10 នាទីហើយដាក់ចេញនូវការដាក់ចេញ។ ស្វែងយល់ពីពាក់កណ្តាលនៃ plums បានសម្អាតពីសំណាបដូច្នេះពួកគេធ្លាក់ចូលក្នុងការបំពេញបន្តិចបន្តួច។
ដុតនំនៅក្នុង oven ប្រហែល 30-35 នាទីមុនពេលលេចចេញនូវពណ៌មាស។
រូបមន្តផ្សេងទៀតសម្រាប់មេចុងភៅរបស់យើងមើលទំព័រហ្វេសប៊ុក។