- 100 گرم کره؛
- 200 گرم آرد؛
- 1 تخم مرغ؛
- 2-3 قاشق غذاخوری. ل شیر؛
- 4 قاشق غذاخوری ل صحرا؛
- 1 قاشق چایخوری. حوضه
برای پر کردن:
- 300 گرم پنیر کلبه؛
- 75 گرم شکر (اگر شما می خواهید یک کیک بسیار شیرین و یا شما اسید آلو، پس از افزایش مقدار شکر)؛
- وانیلین؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 1 قاشق غذاخوری. ل نشاسته؛
- آلو (6 تخلیه بزرگ، اگر آلو کوچک است، پس 8-10).
اگر نمی خواهید با خمیر آشفتگی کنید، خمیر کراوات به پایان رسید. این زمان و قدرت شما را نجات خواهد داد.
برای آماده سازی خمیر، روغن با آرد آشفته است. تخم مرغ، شیر، پودر پخت، شکر را اضافه کنید و خمیر را به سرعت خمیر کنید.
خمیر را روشن کنید و آن را در پایین فرم پخت قرار دهید، طرفین را تشکیل دهید. به آرامی یک سوراخ چنگال را در رقص در پایین شکل قرار دهید و در یخچال قرار دهید. خمیر کوتاه، در حالی که استفاده نمی شود، بهتر است در یخچال نگهداری شود، در غیر این صورت نفت نرم و خمیر "شناور" است.
در حالی که خمیر خنک می شود، ما شروع به چاشنی می کنیم: پنیر کلبه با مخلوط کن، مخلوط با شکر، تخم مرغ، نشاسته و وانیل. اگر وانیلین را دوست ندارید، دارچین یا لیمو را جایگزین کنید.
فرم را با آزمون در کوره پیش گرم شده به 180 درجه سانتیگراد قرار دهید و 10 دقیقه پخت کنید.
حذف فضای باز در فضای باز، اجازه دهید آن را خنک 10 دقیقه و قرار دادن چاشنی. دو طرفه آلو از نهال ها را پاک کنید، به طوری که آنها کمی به پر کردن خم می شوند.
پخت در کوره در حدود 30-35 دقیقه قبل از ظهور رنگ طلایی.
دستور العمل های دیگر برای آشپز ما به صفحه فیس بوک نگاه کنید.