- 100 g või;
- 200 g jahu;
- 1 muna;
- 2-3 spl. l. piim;
- 4 spl. l. Sahara;
- 1 tl. Kauss.
Täitmiseks:
- 300 g kodujuust;
- 75 g suhkrut (kui soovite väga magusat kooki või teil on happe ploomid, suurendavad seejärel suhkru kogust);
- vanilliin;
- 2 muna;
- 1 spl. l. tärklis;
- ploomid (6 suurt äravoolu, kui ploomid on väikesed, siis võtke 8-10).
Kui te ei taha tainas segadusse segada, võtke lõpetatud lühema tainas. See säästab aega ja jõudu.
Tainas valmistamiseks on õli häiritud jahuga. Lisage munad, piim, küpsetuspulber, suhkur ja tainas kiiresti keerake.
Pöörake tainas ja asetage see küpsetusvormi põhjale, moodustades külgi. Tee õrnalt kahvli auk tantsu allosas vormi ja panna külmkappi. Phyheperead tainas, samas kui seda ei kasutata, on parem hoida külmkapis, vastasel juhul õli on pehme ja tainas "ujukid".
Kuigi tainas jahutatakse, alustame täitematerjali: suvilajuust segistiga, segage suhkru, munade, tärklise ja vaniljega. Kui sulle ei meeldi Vanillin, asendage kaneeli või sidruni zest.
Pane vorm testiga ahjus eelsoojendatud 180 ° C ja küpseta 10 minutit.
Eemaldage väljas väljas, lase tal jahtuda 10 minutit ja panna täitematerjali. Avasta seemikus puhastatud ploomide pooled, nii et nad langevad veidi kohupiima täitmiseks.
Küpseta ahjus umbes 30-35 minutit enne kuldse värvi välimust.
Teised retseptid meie kokk pilk Facebooki lehel.