- 100 g putera;
- 200 g brašna;
- 1 jaje;
- 2-3 TBSP. l. mlijeko;
- 4 TBSP. l. Sahara;
- 1 TSP. Bazin.
Za punjenje:
- 300 g vikendica;
- 75 g šećera (ako želite vrlo slatku tortu ili imate kiseline šljive, a zatim povećajte količinu šećera);
- Vanilin;
- 2 jaja;
- 1 kašika. l. Storch;
- Šljive (6 velikih odvoda, ako su šljive male, onda uzmite 8-10).
Ako ne želite da se zezate sa tijestom, uzmite gotov korak sa kratkim brojem. Uštedjet će vam vrijeme i snagu.
Za pripremu tijesta, ulje je poremećeno brašnom. Dodajte jaja, mlijeko, prašak za pecivo, šećer i brzo zamijenite tijesto.
Okrenite tijesto i stavite ga na dno obrasca za pečenje, oblikovati strane. Lagano napravite vilicu u plesu na dnu obrasca i stavite u hladnjak. Srodno tijesto, dok se ne koristi, bolje je držati u hladnjaku, u protivnom će ulje biti mekano i tijesto "pluta".
Dok se tijesto ohladi, počet ćemo puniti: vikendica sa blendom, miješajte sa šećerom, jajima, škrobom i vanilijem. Ako ne volite Vanilin, zamijenite cimet ili limun.
Stavite obrazac testom u pećnici zagrijani na 180 ° C i pecite 10 minuta.
Uklonite vanjsku vanjsku vanjsku, pustite da se ohladi 10 minuta i odloži na nadjev. Istražite polovine šljive očišćene iz sadnica, tako da lagano padnu u punjenje skuta.
Pecite u rerni oko 30-35 minuta prije pojave zlatne boje.
Ostali recepti za naš kuhar Pogledajte na Facebook stranici.