Në emër të një figure të hollë, është e zakonshme të mohosh veten absolutisht në të gjitha kënaqësitë ushqyese: nga ëmbëlsira të preferuara në salads me shtimin e salcat. Vërtetë, shumë harrojnë se ushqimi me të vërtetë i duhur është një kuptim i ndjenjës së masës. Prandaj, mos u ngut për të çaktivizuar gjithçka që doni - kufizoni vetëm madhësinë e pjesës. Shpjegon pse vlen të lëmë 2-3 feta çokollate në një dietë të përditshme.
Antioksidantë
Fasule kakao përmban elemente kimike që parandalojnë proceset oksidative në qeliza. Për më tepër, përqendrimi i 1 gram të produktit në fasule është më i madh se sa në gjethet dhe mollët e çajit, të cilat konsiderohen si burimi kryesor i flavonoideve natyrore. Nutritionists këshillojnë të hahet çokollatë e hidhur - ajo përmban 70% kakao. Megjithatë, vlen të limaning në një pjesë të 20-25 gram në ditë - një numër më i madh mund të shkaktojë një rrahje të shpejtë të zemrës nga njerëzit e ndjeshëm ndaj kafefes.
Kakao Bodrit nuk është më keq se kafe
Foto: Unspreh.com.
Përmirësimi i treguesve të sportit
Në vitin 2016, shkencëtarët e huaj zhvilluan një eksperiment me dy grupe të çiklistëve profesionistë: një është ofruar për disa javë përveç ushqimit kryesor për të ngrënë 1.5 kube me çokollatë të hidhur: 35% të përbërjes së saj - pluhur kakao dhe gjalpë kakao. Për çokollatën e dytë, të hidhur u zëvendësua me të bardhë - përmban vetëm gjalpë kakao. Diagnoza përfundimtare ka treguar se e para e testeve të subjekteve tregoi përmirësimin e dy treguesve - shpejtësinë e reagimit në fillim dhe qëndrueshmëri. Megjithatë, rezultatet më të dukshme ishin në grupin e parë. Me konsum të rregullt, sipas raporteve të studiuesve, çokollata përmirëson furnizimin me gjak, shpejtësinë e trurit dhe normalizon presionin.
Reduktimi i ankthit
Ju ndoshta keni dëgjuar se çokollata kontribuon në zhvillimin e hormonit serotonin - kjo është e vërtetë. Në të njëjtën kohë, ajo zvogëlon prodhimin e të kundërtën e kortizolit - një hormon stresi. Veprimi shpjegohet me zhvillimin e anandamidit të lipideve - përfshin bllokimin e receptorëve të trurit të stresit. Gjatë studimit për vitin 2009, shkencëtarët zbuluan se përdorimi i 4-5 kubëve në ditë ndihmon njerëzit alarmues për t'u përballur me stresin - ata ulin nivelin e kortizolit në gjak.
Reduktimi i rrezikut të sëmundjeve kardiovaskulare
Heart Medical Journal analizoi një dietë prej 55.5 mijë njerëz të moshës 50-64 vjeç dhe arriti në një përfundim interesant: ata që hanë çokollatë çdo ditë, 20% më e ulët se rreziku i sulmit në zemër dhe goditja. Ky efekt pozitiv shpjegohet me faktin se substancat e përmbajtura në çokollatë holluar gjakun, i cili nuk lejon që ajo të vuloset dhe të bllokojë anijet. "Duke pasur parasysh konsistencën e të dhënave të marra gjatë hulumtimit, si pjesë e një dietë shëndetësore të zemrës, çokollata e errët është një zgjedhje e shkëlqyer për snacks", tha Hulumtimi i revistës Elizabeth Mosotophski.
Çokollatë e hidhur - opsion i shkëlqyer për rostiçeri
Foto: Unspreh.com.
Dëshira e amplifikatorit natyror
Çokollata përmban phenylethylamine - kjo është një përbërës kimik, në formë natyrore që del nga organizmi ynë në përgjigje të rritjes së nivelit të dopaminës dhe norepinephrinës në gjak. Fenilethylamine shkakton një ndjenjë të euforisë së lehtë dhe të përqëndrohet në objektin e vëmendjes. Pra, nuk është për t'u habitur që pas një darkë romantike, të dashuruarit pinë verë në artin me çokollatë - provokon tërheqje fizike për njëri-tjetrin.