V imenu vitke figure je običajno, da se zanikajo absolutno v vseh prehranskih užitkih: od najljubših pecivo do solate z dodatkom omake. Res je, da mnogi pozabijo, da je resnično ustrezna prehrana razumevanje občutka ukrepa. Zato ne pohitite, da onemogočite vse, kar imate radi - omejite le velikost dela. Pojasnjuje, zakaj je vredno zapustiti 2-3 rezine čokolade v dnevni prehrani.
Antioksidanti
Kakavovi fižol vsebuje kemijske elemente, ki preprečujejo oksidativne procese v celicah. Poleg tega je koncentracija 1 grama izdelka v fižolu večja kot v čajanih listih in jabolkah, ki se štejejo za glavni vir naravnih flavonoidov. Nutricionisti svetujejo jedo grenko čokolado - vsebuje 70% kakava. Vendar pa je vredno apnaning na del 20-25 gramov na dan - večje število lahko povzroči hiter srčni utrip od ljudi, občutljivih na kofeja.
Cocoa Bodrit ni slabša od kave
Foto: Unsplash.com.
Izboljšanje športnih kazalnikov
V letu 2016 so tuji znanstveniki opravili eksperiment z dvema skupinama strokovnih kolesarjev: eden je bil na voljo več tednov poleg glavne hrane za jesti 1,5 kocke grenkega čokolade: 35% njegove sestave - kakava praška in kakavovo maslo. Za drugo, grenko čokolado smo zamenjali belo - vsebuje samo kakavovo maslo. Končna diagnoza je pokazala, da je prvi od preskusov subjektov pokazal izboljšanje obeh kazalnikov - reakcijske hitrosti na začetku in vzdržljivosti. Vendar pa so bile bolj pomembne rezultate v prvi skupini. Z redno porabo, po poročilih raziskovalcev, čokolada izboljšuje oskrbo krvi, hitrost možganov in normalizira tlak.
Zmanjšanje anksioznosti
Verjetno ste slišali, da čokolada prispeva k razvoju serotoninskega hormona - to je res. Hkrati pa zmanjšuje proizvodnjo nasprotnega kortizola - stresnega hormona. Ukrep je pojasnjen z razvojem lipidov anandamida - vključuje blokiranje stresnih možganov receptorjev. Med študijem za leto 2009 znanstveniki so ugotovili, da uporaba 4-5 kockov na dan pomaga zaskrbljujočim ljudem, da se spopadejo s stresom - zmanjšajo raven kortizola v krvi.
Zmanjšanje tveganja kardiovaskularnih bolezni
Heart Medical Journal je analiziral prehrano 55,5 tisoč ljudi, starih 50-64 let in je prišel na zanimiv zaključek: tisti, ki jedo čokolado vsak dan, 20% nižji od tveganja srčnega napada in kap. Ta pozitiven učinek je pojasnjen z dejstvom, da snovi iz čokolade razredčimo kri, ki ne omogoča, da se žigosamo in zamašijo plovila. "Glede na skladnost podatkov, pridobljenih med raziskavami, kot del srčnega zdravja prehrana, je temna čokolada odlična izbira za prigrizke," je dejal Elizabeth Mosteosski revije Raziskave.
Grenka čokolada - odlična možnost za prigrizek
Foto: Unsplash.com.
Naravni ojačevalnik željo
Čokolada vsebuje feniletilamin - to je kemična spojina, v naravni obliki, ki izstopa naš organizem kot odgovor na povečanje ravni dopamina in noradrenalina v krvi. Pheniletilamin povzroča občutek svetlobne evforije in se osredotoča na predmet pozornosti. Torej ni presenetljivo, da za romantično večerjo ljubitelji pijejo vino v umetnosti s čokolado - izzove fizično privlačnost drug drugemu.