ഒരു മെലിഞ്ഞ വ്യക്തിയുടെ പേരിൽ, എല്ലാ പോഷകാഹാര ആനന്ദങ്ങളിലും സ്വയം നിരസിക്കുന്നത് പതിവാണ്: സോസുകൾ ചേർത്ത് പ്രിയപ്പെട്ട ദോശ മുതൽ സലാഡുകൾ വരെ. ശരിയായ പോഷകാഹാരം അളക്കുന്ന അർത്ഥത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു ധാരണയാണെന്ന് പലരും മറക്കുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെല്ലാം അപ്രാപ്തമാക്കാൻ തിടുക്കപ്പെടരുത് - ഭാഗത്തിന്റെ വലുപ്പം മാത്രം പരിമിതപ്പെടുത്തുക. 2-3 കഷ്ണങ്ങൾ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ 2-3 കഷ്ണങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് വിശദീകരിക്കുന്നു.
ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ
കോക്ക ബീൻസിൽ കോശങ്ങളിലെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് പ്രക്രിയകൾ തടയുന്ന രാസ ഘടകങ്ങൾ കൊക്കോ ബീൻസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, ബീൻസിലെ 1 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഏകാഗ്രത തേയിലയിലല്ല, ആപ്പിളിനേക്കാൾ വലുതാണ്, അവ പ്രകൃതിദത്ത ഫ്ലവനോയിഡുകളുടെ പ്രധാന ഉറവിടമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. കയ്പൺ ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് പോഷകാഹാരക്കാർ ഉപദേശിക്കുന്നു - അതിൽ 70% കൊക്കോ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പ്രതിദിനം 20-25 ഗ്രാം ഒരു ഭാഗം വരെ ലാഭകരമാണ് - ഒരു വലിയ സംഖ്യ ജനങ്ങളിൽ നിന്ന് അതിവേഗ ഹൃദയമിടിപ്പിന് കാരണമാകും.
കൊക്കോ ബോഡ്രിറ്റ് കോഫിയേക്കാൾ മോശമല്ല
ഫോട്ടോ: Upllass.com.
സ്പോർട്സ് സൂചകങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
2016 ൽ, വിദേശ ശാസ്ത്രജ്ഞർ പ്രൊഫഷണൽ സൈക്ലിസ്റ്റുകളുള്ള രണ്ട് ഗ്രൂപ്പുകളുമായി ഒരു പരീക്ഷണം നടത്തി: 1.5 സമചവര ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കാനുള്ള പ്രധാന ഭക്ഷണത്തിന് പുറമേ ഒരാളെ വാഗ്ദാനം ചെയ്തു: 35% രചനയുടെ 35% - കൊക്കോപ്പൊടി, കൊക്കോ വെണ്ണ. രണ്ടാമത്തേത്, കയ്പേറിയ ചോക്ലേറ്റ് വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് വെള്ളയെ മാറ്റി - അതിൽ കൊക്കോ വെണ്ണ മാത്രം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അന്തിമ രോഗനിർണയം വിഷയങ്ങളിൽ ആദ്യത്തേത് രണ്ട് സൂചകങ്ങളുടെ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ കാണിച്ചുവെന്ന് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട് - ആരംഭത്തിലും സഹിഷ്ണുതയിലും പ്രതികരണ വേഗത. എന്നിരുന്നാലും, കൂടുതൽ ശ്രദ്ധേയമായ ഫലങ്ങൾ ആദ്യ ഗ്രൂപ്പിലായിരുന്നു. പതിവായി ഉപഭോഗത്തോടെ, ഗവേഷകർ റിപ്പോർട്ടുകൾ അനുസരിച്ച്, ചോക്ലേറ്റ് രക്ത വിതരണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, തലച്ചോറിന്റെ വേഗതയും സമ്മർദ്ദവും സാധാരണമാക്കുന്നു.
ഉത്കണ്ഠ കുറയ്ക്കുന്നു
സെറോടോണിൻ ഹോർമോണിന്റെ വികസനത്തിന് ചോക്ലേറ്റ് സംഭാവന ചെയ്യുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾ കേട്ടിരിക്കാം - ഇത് ശരിയാണ്. അതേസമയം, ഇത് കോർട്ടിസോളിന്റെ വിപരീത ഉത്പാദനം കുറയ്ക്കുന്നു - ഒരു സ്ട്രെസ് ഹോർമോൺ. ലിപിഡ് അനണ്ടമൈഡിന്റെ വികസനമാണ് പ്രവർത്തനം വിശദീകരിക്കുന്നത് - സ്ട്രെസ് ബ്രെയിൻ റിസപ്റ്ററുകൾ തടയുന്നത് ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. 2009 ലെ പഠനസമയത്ത്, പ്രതിദിനം 4-5 സമകാലുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് സമ്മർദ്ദത്തെ നേരിടാൻ ഭയപ്പെടുത്തുന്ന ആളുകളെ സഹായിക്കുന്നുവെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ കണ്ടെത്തി - അവ രക്തത്തിലെ കോർട്ടിസോളുകളുടെ നില കുറയ്ക്കുന്നു.
ഹൃദയ രോഗങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു
50-64 വയസ് പ്രായമുള്ള 55.5 ആയിരത്തോളം ആളുകൾ ഹൃദയാഹാരമേൽ ഒരു ഉപസംഹാരത്തിൽ വിശകലനം ചെയ്തു, എല്ലാ ദിവസവും ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്നവർ, ഹൃദയാഘാതത്തിനും ഹൃദയാഘാതത്തിനും 20% കുറവ്. ചോക്ലേറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വസ്തുക്കൾ രക്തത്തെ ദുരുപയോഗം ചെയ്യുന്ന വസ്തുതയാണ് ഈ പോസിറ്റീവ് ഇഫക്റ്റ് വിശദീകരിക്കുന്നത്, അത് അത് സ്റ്റാമ്പ് ചെയ്ത് പാത്രങ്ങൾ അടക്കം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല. "ഹാർട്ട് ഹെൽത്ത് ഡയറ്റ് എന്ന നിലയിൽ, ഹാർട്ട് ഹെൽത്ത് ഡയറ്റിൽ ലഭിച്ച ഡാറ്റയുടെ സ്ഥിരത കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് ലഘുഭക്ഷണത്തിന് മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്," എലിസബത്ത് ടെസ്റ്റോഫോഫോഫ്സ്കി മാഗസിൻ റിസർച്ച് പറഞ്ഞു.
കയ്പേറിയ ചോക്ലേറ്റ് - ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷൻ
ഫോട്ടോ: Upllass.com.
പ്രകൃതിദത്ത ആംപ്ലിഫയർ മോഹം
ചോക്ലേത്തിയിൽ ഫെനിലേത്തിലാമൈൻ ചോക്ലേറ്റിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - ഇത് രക്തത്തിലെ ഡോപാമൈനിന്റെയും നോർപിനെഫ്രിൻ നില വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രതികരണമായി നമ്മുടെ ജീവികലർന്ന ഒരു രാസ സംയുക്തമാണ്. ഫെനിലേത്തിലമൈൻ ലൈറ്റ് യൂഫോറിയയുടെ ഒരു വികാരത്തിന് കാരണമാവുകയും ശ്രദ്ധയുടെ ലക്ഷ്യത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ ഒരു റൊമാന്റിക് അത്താഴത്തിന് പിന്നിൽ, പ്രേമികൾ ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പുരക്കന്മാർ വീഞ്ഞ് കുടിക്കുന്നത് അതിശയിപ്പിക്കുന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല - അത് പരസ്പരം ശാരീരിക ആകർഷണത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നു.