Στο όνομα μιας λεπτής φιγούρας, είναι συνηθισμένο να αρνηθεί απολύτως σε όλες τις θρεπτικές απολαύσεις: από τα αγαπημένα κέικ σε σαλάτες με την προσθήκη σάλτσες. Είναι αλήθεια ότι πολλοί ξεχνούν ότι πραγματικά η σωστή διατροφή είναι η κατανόηση της αίσθησης του μέτρου. Επομένως, μην βιαστείτε να απενεργοποιήσετε όλα όσα αγαπάτε - περιορίζετε μόνο το μέγεθος του τμήματος. Εξηγεί γιατί αξίζει να φύγετε από 2-3 φέτες σοκολάτας σε μια καθημερινή διατροφή.
Αντιοξειδωτικά
Οι κόκκοι κακάο περιέχουν χημικά στοιχεία που εμποδίζουν τις οξειδωτικές διεργασίες στα κύτταρα. Επιπλέον, η συγκέντρωση 1 γραμμάριο του προϊόντος στα φασόλια είναι μεγαλύτερη από ό, τι στα φύλλα τσαγιού και τα μήλα, τα οποία θεωρούνται η κύρια πηγή φυσικών φλαβονοειδών. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν την πικρή σοκολάτα - Περιέχει 70% κακάο. Ωστόσο, αξίζει να πεθάνει σε ένα τμήμα των 20-25 γραμμάρια την ημέρα - ένας μεγαλύτερος αριθμός μπορεί να προκαλέσει ένα γρήγορο καρδιακό παλμό από τους ανθρώπους ευαίσθητους στις καφετέρια.
Το Cocoa Bodrit δεν είναι χειρότερο από τον καφέ
Φωτογραφία: Unsplash.com.
Βελτίωση των αθλητικών δεικτών
Το 2016, οι ξένοι επιστήμονες πραγματοποίησαν ένα πείραμα με δύο ομάδες επαγγελματιών ποδηλατών: που προσφέρθηκε για αρκετές εβδομάδες εκτός από το κύριο φαγητό για να φάει 1,5 κύβους πικρής σοκολάτας: 35% της σύνθεσής του - σκόνη κακάου και βούτυρο κακάου. Για τη δεύτερη, η πικρή σοκολάτα αντικαταστάθηκε από λευκό - περιέχει μόνο βούτυρο κακάου. Η τελική διάγνωση έχει δείξει ότι η πρώτη από τις δοκιμές των θεμάτων έδειξε τη βελτίωση των δύο δεικτών - τις ταχύτητες της αντίδρασης στην αρχή και την αντοχή. Ωστόσο, πιο αξιοσημείωτα αποτελέσματα ήταν στην πρώτη ομάδα. Με τακτική κατανάλωση, σύμφωνα με αναφορές των ερευνητών, η σοκολάτα βελτιώνει την παροχή αίματος, την ταχύτητα του εγκεφάλου και εξομαλύνει την πίεση.
Μείωση του άγχους
Πιθανότατα ακούσατε ότι η σοκολάτα συμβάλλει στην ανάπτυξη της ορμόνης σεροτονίνης - αυτό είναι αλήθεια. Ταυτόχρονα, μειώνει την παραγωγή του αντίθετου της κορτιζόλης - μια ορμόνη στρες. Η δράση εξηγείται από την ανάπτυξη λιπιδίου ανανάμιδης - περιλαμβάνει αποκλεισμούς υποδοχείς εγκεφάλου στρες. Κατά τη διάρκεια της μελέτης για το 2009, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι η χρήση 4-5 κύβων ανά ημέρα βοηθά τους ανησυχητικούς ανθρώπους να αντιμετωπίσουν το άγχος - μειώνουν το επίπεδο κορτιζόλης στο αίμα.
Μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων
Η καρδιά του ιατρικού περιοδικού ανέλυσε μια δίαιτα 55,5 χιλιάδων ανθρώπων ηλικίας 50-64 ετών και κατέληξε σε ένα ενδιαφέρον συμπέρασμα: όσοι τρώνε σοκολάτα κάθε μέρα, κατά 20% χαμηλότερο από τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου. Αυτή η θετική επίδραση εξηγείται από το γεγονός ότι οι ουσίες που περιέχονται στη σοκολάτα αραιώνουν το αίμα, το οποίο δεν το επιτρέπει να σφραγίζεται και να φράξει τα σκάφη. "Δεδομένης της συνέπειας των δεδομένων που αποκτήθηκαν κατά τη διάρκεια της έρευνας, ως μέρος μιας διατροφής της καρδιάς, η σκοτεινή σοκολάτα είναι μια εξαιρετική επιλογή για σνακ", δήλωσε η έρευνα του περιοδικού Elizabeth Mostorophski.
Πικρή σοκολάτα - Εξαιρετική επιλογή για σνακ
Φωτογραφία: Unsplash.com.
Φυσική επιθυμία ενισχυτή
Η σοκολάτα περιέχει φαινυλαιθυλαμίνη - αυτή είναι μια χημική ένωση, σε φυσική μορφή που ξεχωρίζει από τον οργανισμό μας ως απόκριση στην αύξηση του επιπέδου της ντοπαμίνης και της νορεπινεφρίνης στο αίμα. Η φαινυλαιθυλαμίνη προκαλεί μια αίσθηση ελαφρούς ευφορίας και επικεντρώνεται στο αντικείμενο της προσοχής. Επομένως, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι πίσω από ένα ρομαντικό δείπνο, οι εραστές πίνουν κρασί στην τέχνη με σοκολάτα - προκαλούν τη φυσική έλξη μεταξύ τους.