I navnet på en slank figur er det sædvanligt at nægte sig selv i alle ernæringsmæssige fornøjelser: fra favoritkager til salater med tilsætning af saucer. Sandt nok glemmer mange, at rigtig ordentlig ernæring er en forståelse af måelsesfølelsen. Derfor skynd dig ikke at deaktivere alt, hvad du elsker - begrænse kun størrelsen af delen. Forklarer, hvorfor det er værd at efterlade 2-3 skiver chokolade i en daglig kost.
Antioxidanter
Kakaobønnerne indeholder kemiske elementer, der forhindrer oxidative processer i celler. Desuden er koncentrationen af 1 gram produktet i bønnerne større end i teblade og æbler, som betragtes som den vigtigste kilde til naturlige flavonoider. Ernæringseksperter anbefaler at spise bitter chokolade - den indeholder 70% kakao. Det er imidlertid værd at limaning til en del af 20-25 gram pr. Dag - et større antal kan forårsage et hurtigt hjerteslag fra folk, der følsomme over for cafier.
Cocoa Bodrit er ikke værre end kaffe
Foto: Unsplash.com.
Forbedring af sportsindikatorer
I 2016 gennemførte udenlandske forskere et eksperiment med to grupper af professionelle cyklister: en blev tilbudt i flere uger ud over den vigtigste mad at spise 1,5 kuber af bitter chokolade: 35% af dets sammensætning - kakao pulver og kakaosmør. For den anden, bittere chokolade blev erstattet af hvid - den indeholder kun kakaosmør. Den endelige diagnose har vist, at den første af forsøgene på emnerne viste forbedringen af de to indikatorer - reaktionshastigheder ved start og udholdenhed. Men mere bemærkelsesværdige resultater var i den første gruppe. Med regelmæssigt forbrug, ifølge forskere af forskere, forbedrer chokoladen blodforsyningen, hjernens hastighed og normaliserer trykket.
Reduktion af angst
Du har sikkert hørt, at chokolade bidrager til udviklingen af serotoninhormon - det er sandt. Samtidig reducerer det produktionen af det modsatte af cortisol - et stresshormon. Handlingen forklares ved udvikling af lipidanandamid - det indbefatter blokeringsspændingsreceptorer. Under undersøgelsen For 2009 fandt forskerne ud af, at brugen af 4-5 terninger om dagen hjælper de alarmerende folk til at klare stress - de reducerer niveauet af cortisol i blodet.
Reducere risikoen for kardiovaskulære sygdomme
Heart Medical Journal analyserede en kost på 55,5 tusind mennesker i alderen 50-64 år og kom til en interessant konklusion: dem, der spiser chokolade hver dag, 20% lavere end risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde. Denne positive effekt forklares af, at stofferne indeholdt i chokolade fortyndet blodet, hvilket ikke tillader det at blive stemplet og tilstoppe skibene. "I betragtning af konsistensen af de data, der blev opnået under forskningen, er den mørke chokolade et fremragende valg til snacks," sagde Elizabeth Mostotophski magasinforskning.
Bitter chokolade - fremragende mulighed for snack
Foto: Unsplash.com.
Naturlig forstærker ønske
Chokolade indeholder phenylethylamin - dette er en kemisk forbindelse, i naturlig form, der skiller sig ud af vores organisme som reaktion på at øge niveauet af dopamin og norepinephrin i blodet. Phenylethylamin forårsager en følelse af lys eufori og fokuserer på genstand for opmærksomhed. Så det er ikke overraskende, at der bag en romantisk middag drikker vin i kunsten med chokolade - det provokerer fysisk attraktion til hinanden.