Fl-isem ta 'figura irqiq, huwa soltu li tiċħad lilu nnifsu assolutament fil-pjaċiri nutrittivi kollha: minn kejkijiet favoriti għall-insalati biż-żieda ta' zlazi. Veru, ħafna ninsew li n-nutrizzjoni tassew xierqa hija fehim tas-sens tal-miżura. Għalhekk, ma hurry biex jiskonnettja dak kollu li tħobb - tillimita biss id-daqs tal-porzjon. Jispjega għaliex huwa tajjeb li jħallu 2-3 flieli taċ-ċikkulata f'dieta ta 'kuljum.
Antiossidanti
Il-fażola tal-kawkaw fiha elementi kimiċi li jipprevjenu proċessi ossidattivi fiċ-ċelloli. Barra minn hekk, il-konċentrazzjoni ta '1 gramma tal-prodott fil-fażola hija akbar milli fil-weraq tat-te u t-tuffieħ, li huma kkunsidrati bħala s-sors ewlieni ta' flavonoids naturali. Nutrizzjonisti jagħtu pariri li tiekol ċikkulata morra - fiha 70% kawkaw. Madankollu, ta 'min jinfirja għal porzjon ta '20 -25 gramma kuljum - numru akbar jista' jikkawża taħbit tal-qalb mgħaġġel minn nies sensittivi għall-kaffees.
Kawkaw Bodrit mhix agħar mill-kafè
Ritratt: Unsplash.com.
Titjib tal-Indikaturi tal-Isport
Fl-2016, ix-xjentisti barranin wettqu esperiment ma 'żewġ gruppi ta' ċiklisti professjonali: wieħed ġie offrut għal diversi ġimgħat minbarra l-ikel ewlieni biex jieklu 1.5 kubi ta 'ċikkulata morra: 35% tal-kompożizzjoni tiegħu - trab tal-kawkaw u butir tal-kawkaw. Għat-tieni, iċ-ċikkulata morra ġiet sostitwita bl-abjad - fiha biss butir tal-kawkaw. Id-dijanjosi finali wriet li l-ewwel tat-testijiet tas-suġġetti wrew it-titjib taż-żewġ indikaturi - il-veloċitajiet tar-reazzjoni fil-bidu u r-reżistenza. Madankollu, riżultati aktar notevoli kienu fl-ewwel grupp. B'konsum regolari, skond ir-rapporti tar-riċerkaturi, iċ-ċikkulata ttejjeb il-provvista tad-demm, il-veloċità tal-moħħ u tinnormalizza l-pressjoni.
Tnaqqis tal-ansjetà
Inti probabilment smajt li ċ-ċikkulata tikkontribwixxi għall-iżvilupp ta 'ormon serotonin - dan huwa minnu. Fl-istess ħin, inaqqas il-produzzjoni tal-oppost ta 'cortisol - ormon tal-istress. L-azzjoni hija spjegata bl-iżvilupp ta 'anandamide lipidi - tinkludi l-imblukkar tar-riċetturi tal-moħħ tal-moħħ. Matul l-istudju għall-2009, ix-xjentisti sabu li l-użu ta '4-5 kubi kuljum jgħin lill-persuni allarmanti biex ilaħħqu ma' l-istress - inaqqsu l-livell ta 'cortisol fid-demm.
Tnaqqis tar-riskju ta 'mard kardjovaskulari
Il-Ġurnal Mediku tal-Qalb analizza dieta ta '55 .5 elf persuna ta 'bejn 50 u 64 sena u waslu għal konklużjoni interessanti: Dawk li jieklu ċikkulata kuljum, 20% inqas mir-riskju ta' attakk tal-qalb u puplesija. Dan l-effett pożittiv huwa spjegat mill-fatt li s-sustanzi li jinsabu fiċ-ċikkulata ħallat id-demm, li ma jippermettilhiex tiġi ttimbrata u timblokka l-bastimenti. "Minħabba l-konsistenza tad-data miksuba matul ir-riċerka, bħala parti minn dieta saħħa tal-qalb, ċikkulata skura hija għażla eċċellenti għall snacks," qal Elizabeth Mostotophski Riċerka.
Ċikkulata Bitra - Għażla Eċċellenti għall Snack
Ritratt: Unsplash.com.
Xir-xewqa tal-amplifikatur naturali
Ċikkulata fiha phenylethylamine - dan huwa kompost kimiku, f'forma naturali li jispikka mill-organiżmu tagħna bi tweġiba għaż-żieda tal-livell ta 'dopamine u norepinephrine fid-demm. Phenylethylamine tikkawża sensazzjoni ta 'ewforija ħafifa u tiffoka fuq l-oġġett ta' attenzjoni. Għalhekk mhux sorprendenti li wara pranzu romantiku, min iħobb jixrob l-inbid fl-arti biċ-ċikkulata - tipprovoka attrazzjoni fiżika ma 'xulxin.