- 100 g butter;
- 200 g ntụ ọka;
- 1 akwa;
- 2-3 tbsp. l. mmiri ara;
- 4 tbsp. l. Sahara;
- 1 tsp. Bezin.
Maka ndochi:
- 300 g nke chiiz;
- 75 g shuga (ọ bụrụ na ịchọrọ achicha dị ụtọ nke ukwuu ma ọ bụ nwee plọg acid, wee mụbaa ego shuga);
- vanillin;
- 2 nsen;
- 1 tbsp. l. stachi;
- plums (10 nnukwu mmiri mmiri, ma ọ bụrụ na plums dị obere, wee were 8-10).
Ọ bụrụ na ịchọghị ọgbaghara na mgwakota agwa, mee mgwakota agwa emechaa. Ọ ga-azọpụta gị oge na ike.
Maka nkwadebe nke mgwakota agwa, mmanụ na-enye nsogbu na ntụ ọka. Tinye àkwá, mmiri ara ehi, ntụ ịme achịcha, shuga na ngwakọta ngwakọta ngwa ngwa.
Tụgharịa mgwakota agwa ma tinye ya na ala nke mpempe akwụkwọ, ụdị akụkụ. Jiri nwayọ mee oghere oghere dị na agba ala na ala nke mpempe akwụkwọ ma tinye friji. Mgwakota agwa mkpirisi, ebe anaghi eji ya, ọ ka mma idowe na friji, ma o di ma oburu na mmanu ahu gha adi nro ma mgwakota agwa. "
Ọ bụ ezie na mgwakota agwa dị mma, anyị ga-amalite nri: chiiz ụlọ na blender, gwakọta na shuga, àkwá, starch na vanilla. Ọ bụrụ na ị chọghị ka Vanillin, dochie cinnamon ma ọ bụ lemon zest.
Tinye mpempe akwụkwọ ahụ na ule na oven n'obe ruo 180 Celsius C na Beake nkeji iri.
Wepu n'èzí n'èzí, hapụ ya ka ọ dị jụụ nkeji 10 ma tọọ nri. Nyochaa halves nke plums asat hichara site na mkpụrụ, nke mere na ha nwetụ ihe na-ejupụta.
Ime na oven dị ka 30-35 nkeji tupu ọdịdị nke agba ọla edo.
Ntụziaka ndị ọzọ maka chef na Facebook peeji.