Nan non yon figi Mens, li se òdinè refize tèt li absoliman nan tout plezi nitrisyonèl: soti nan gato pi renmen nan salad ak adisyon nan lòt kalite sòs. Vre, anpil bliye ke nitrisyon reyèlman apwopriye se yon konpreyansyon sou sans nan mezi. Se poutèt sa, pa prese a enfim tout bagay ke ou renmen - limite sèlman gwosè a nan pòsyon nan. Eksplike poukisa li vo kite 2-3 tranch chokola nan yon rejim alimantè chak jou.
Antioksidan
Pwa kakawo yo gen eleman chimik ki anpeche pwosesis oksidatif nan selil yo. Anplis, konsantrasyon nan 1 gram nan pwodwi a nan pwa yo se pi gran pase nan fèy te ak pòm, ki fè yo konsidere kòm sous prensipal la nan flavonoid natirèl. Nutrisyonist avize manje anmè kou fièl chokola - li gen 70% kakawo. Sepandan, sa li vo bwaing nan yon pòsyon nan 20-25 gram pou chak jou - yon nimewo pi gwo ka lakòz yon batman kè rapid nan men moun sansib a Caffees.
Cocoa Bodri pa pi mal pase kafe
Foto: unsplash.com.
Amelyore endikatè espò yo
Nan 2016, syantis etranje ki fèt yon eksperyans ak de gwoup siklis pwofesyonèl: yon sèl te ofri pou plizyè semèn nan adisyon a manje prensipal la yo manje 1.5 kib nan chokola anmè: 35% nan konpozisyon li yo - poud kakawo ak bè kakawo. Pou dezyèm lan, te chokola anmè kou fièl ranplase pa blan - li gen sèlman bè kakawo. Te dyagnostik final la montre ke premye a nan tès yo nan matyè yo te montre amelyorasyon nan de endikatè yo - vitès yo reyaksyon nan kòmansman an ak andirans. Sepandan, plis rezilta remakab yo te nan premye gwoup la. Avèk regilye konsomasyon, selon rapò sou moun ki chèchè, chokola amelyore ekipman pou san, vitès la nan sèvo a ak nòmal presyon an.
Redui anksyete
Ou pwobableman tande ke chokola kontribye nan devlopman nan serotonin òmòn - sa a se vre. An menm tan an, li diminye pwodiksyon an nan opoze a nan kortisol - yon òmòn estrès. Se aksyon an eksplike pa devlopman nan anandamid lipid - li gen ladan l bloke reseptè nan sèvo estrès. Pandan etid la pou 2009, syantis yo te jwenn ke itilize nan 4-5 kib pou chak jou ede moun yo alarmant fè fas ak estrès - yo diminye nivo a nan kortisol nan san an.
Diminye risk pou maladi kadyovaskilè
Kè Medikal Journal analize yon rejim alimantè ki nan 55.5 mil moun ki gen laj 50-64 ane ak rive nan yon konklizyon ki enteresan: moun ki manje chokola chak jou, 20% pi ba pase risk pou yo atak kè ak konjesyon serebral. Sa a se efè pozitif eksplike pa lefèt ke sibstans ki sou yo genyen nan yo nan chokola delye san an, ki pa pèmèt li yo dwe ak tenm sou li ak bouche veso yo. "Bay konsistans nan done yo jwenn pandan rechèch la, kòm yon pati nan yon rejim alimantè sante kè, nwa chokola se yon chwa ekselan pou ti goute," te di Elizabeth Mostotophski magazin rechèch.
Anmè kou fièl chokola - ekselan opsyon pou goute
Foto: unsplash.com.
Dezi natirèl anplifikatè
Chokola gen feniletilamin - sa a se yon konpoze chimik, nan fòm natirèl ki vle di soti nan òganis nou an an repons a ogmante nivo nan Dopamine ak noradrenalin nan san an. Phenylethylamine lakòz yon santiman nan gwo mouvman limyè epi konsantre sou objè a nan atansyon. Se konsa, li se pa etone ke dèyè yon dine amoure, rayisab bwè diven nan atizay la ak chokola - li provok atraksyon fizik youn ak lòt.