Níl mórán ama fós ag séasúr na trá, agus tá ár n-ullmhúchán faoi lán seoil. Táimid tar éis a bhainistiú cheana féin chun labhairt faoi cheartú an aiste bia, ach aontú, uaireanta is mian leat a feoil a chasadh ar feadh lánúin, áfach, nach bhfuil an anlainn críochnaithe oiriúnach chun na gcríoch sin, toisc gur comhlacht álainn é ár sprioc. Shocraíomar ár slabhra barr a bhailiú, a bheidh ina n-ionad iontach do ketchups agus mayonuzam.
Cainéal
Chun an Tasc Milis-Sweet a thabhairt, molaimid go láidir úsáid a bhaint as cainéal. Fuair saineolaithe amach gur sealbhóir taifead é cainéal ar chúlchistí frithocsaídeoirí. Cabhraíonn gach rud eile, cainéal dlús leis an meitibileacht, a chobhsaíonn leibhéil siúcra agus colaistéaróil, agus appetite a laghdú freisin. Ach faigh amach!
Roghnaigh blas a chur air
Grianghraf: www.unsplash.com.
Stingóir
Tá taithí againn ar ginger in fhoirm amh a úsáid, ag cur le meascáin vitimín meala, nó le picilte mar chuid lárnach den tsraith sushi. Ach níor chóir duit a bheith teoranta do seo: tá an fhréamh ginger oiriúnach go foirfe mar chomhábhar gníomhach i smoothie nó cocktail. Is eol don táirge as a cháilíocht chun pian a bhaint sna matáin tar éis ualach dian. Aontaigh, is é an rud an-tar éis cleachtadh sa seomra aclaíochta.
Cillí
Tá an-tóir ar phiobair ghéara dearga i gcistineacha éagsúla ar fud an domhain, agus ní i vain. Feabhsaíonn an tSile go suntasach scaipeadh fola, spreagann sé obair na faireoga adrenal. Ceann de na míreanna is tábhachtaí dúinn ná cumas an phiobar fuil a íonú ó thocsainí. Is féidir leat Chili a úsáid i bhfoirm dhifriúil agus go praiticiúil le haon mhias, fiú le milseoga nach bhfuil mí-úsáid.
Orego
Tá éifeacht fhrithmhiocróbach den scoth ag an spíosra, agus ní cheadaíonn sé freisin colaistéaról a bheith ag maolú sa chorp ar feadh i bhfad. Mar sin féin, ní bheidh gach oregano a blas - tá an planda go leor cniotála go láidir, agus fós, faoi réir cleachtas leanúnach, is féidir leat a fhoghlaim a neodrú go hiomlán mothú míthaitneamhach. Bain úsáid as Oregano mar aimplitheoir de blas na miasa feola agus éisc, ní haon ionadh go bhfuil an-tóir ar an ngléasra sa ealaín na Meánmhara.