ซุปมะเขือเทศโหระพากับ croutons
สำหรับ 5 เสิร์ฟ: 1 คันธนู, 3 กลีบกระเทียม, ½ฝักพริกไทยแห้งมะเขือเทศ 200 กรัมในน้ำซุปไก่ 2 ลิตร 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง, 4 ต้นโรสแมรี่, 4 ใบโหระพา, 200 มอสซาเรลล่าชีส, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยสำหรับ crouthing:ขนมปังขาว 200 กรัม, ชีส 80 กรัม, น้ำมันพืช
เวลาในการเตรียม: 1 ชั่วโมง.
ในน้ำมันพืชทอดหัวหอมสับและกระเทียม เพิ่มผักพริกแดงและมะเขือเทศแห้งในน้ำผลไม้ของตัวเอง ในน้ำซุปไก่ใส่น้ำผึ้งและปรุงรสด้วยเมล็ดโรสแมรี่ อยู่ในกระทะด้วยปริมาณน้ำซุปของกระทะนำซุปไปต้มแล้วลดไฟและบันทึกอาหารอีกไม่กี่นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มโหระพาเปล่าไปที่ซุปและให้จาน
สำหรับ croppock: หั่นขนมปังขาวใส่บนแผ่นอบเทน้ำมันพืชโรยด้วยชีสขูดและใส่เข้าไปในเตาอบอุ่นขึ้นถึงสองร้อยองศาเป็นเวลา 3-4 องศา ก่อนเสิร์ฟจานในจานใส่โมซาเรลล่าแล้วเทด้วยซุป ซุปมะเขือเทศโหระพากับ Croutons กรอบ - นำเสนออาหารอันโอชะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารอิตาเลียน!
สลัดกับเนื้อวัว .
สลัดกับเนื้อวัว
สำหรับ 4 เสิร์ฟ: 6 ไข่นกกระทา, มะเขือเทศ 200 กรัม, เนื้อ 300 กรัม, ผักกาดหอมใบ สำหรับซอส: 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชพริกไทยดำ
เวลาในการเตรียม: 1 ชั่วโมง.
ไข่นกกระทาต้มสับและวางในชาม นอกจากนี้ยังมีมะเขือเทศเชอร์รี่ สำหรับน้ำส้มสายชูไวน์ผสมซอสมัสตาร์ดและน้ำมันพืช ซอสท่อและเติมมะเขือเทศและไข่ ที่จะวางใบผักกาดหอมลงบนแผ่นแบนและพวกเขาเป็นเนื้อต้มหั่นบาง ๆ อย่างประณีต ครอบคลุมเนื้อที่เต็มไปด้วยซอสไข่และมะเขือเทศและเสิร์ฟขนมไปที่โต๊ะ!
Patty "4 ชีส"
7 ชิ้น: Puff Pastry, 100 กรัมของ Parmesan, 100 กรัม G ของ GOGONZOLE 100 กรัม, 100 กรัมของชีสบัวอ่อน, ½แผนภูมิ น้ำผึ้ง, พริกไทยดำ, น้ำมันผัก 250 มล.
เวลาในการเตรียม: 50 นาที
สำหรับการเติมคุณจะต้องมีชีสสี่ประเภท: Parmesan, Gaud, Gorgonzolla และ Soft Cream Cheese ตะแกรงชีสบนขูดหยาบผสมพริกไทยและน้ำผึ้งบิด แป้งพัฟแผ่ออกมาแล้วหั่นเป็นแผ่น บนแต่ละชิ้นของแป้งวางชีสบรรจุและตาบอดเค้ก ในกระทะลึกแบ่งน้ำมันพืชจำนวนมากและชิ้นส่วนทอดจนถึงสีทอง สี่ชีสพายเป็นจานรัสเซียที่ชื่นชอบพร้อมสำเนียงอิตาเลียน!
"Baryshnya and Culinary", "ศูนย์ทีวี", วันอาทิตย์, 09:50