Pomidorų baziliko sriuba su Croutons
5 porcijoms: 1 lankas, 3 česnakų gvazdikėliai, ½ pakraščių raudonųjų džiovintų pipirų, 200 g pomidorų savo sultyse, 2 litrai vištienos sultinio, 1 šaukštai. Medus, 4 rozmarinų grūdai, 4 bazilikai, 200 mozzarella sūris, augalinis aliejus, druska, pipirai. Dėl linksmumo: 200 g baltos duonos, 80 g sūrio, augalinio aliejaus.
Laikas ruošiantis: 1 valandą.
Augaliniame aliejuje, kepkite pjaustytų svogūnų ir česnakų. Pridėti prie daržovių džiovintų raudonųjų paprikos ir pomidorų savo sultyse. Vištienos sultinyje įveskite medų ir sezonuokite su rozmarino sėklomis. Būkite puoduose su sultiniu keptuvės turiniu, suvirkite sriuba ir tada sumažinkite ugnį ir išgelbėkite indą keliomis minutėmis. Virimo pabaigoje pridėkite nuogas baziliką į sriubą ir duokite patiekalą.
Dėl krepo: supjaustykite baltą duoną, įdėkite ant kepimo skardos, užpilkite augalinio aliejaus, pabarstykite tarkuotu sūriu ir įdėkite į orkaitę, užšildykite iki dviejų šimtų laipsnių 3-4 minutes. Prieš patiekdami indus į plokštes, įdėkite Mozarella ir supilkite jį su sriuba. Pomidorų baziliko sriuba su traškiais krutonais - pateikia Italijos virtuvės žinovų delikatesus!
Salotos su jautiena. .
Salotos su jautiena.
4 porcijoms: 6 putpelių kiaušiniai, 200 g pomidorų, 300 g jautienos, salotų lapų. Padažui: 1 valgomasis šaukštas. Vyno actas, 1 valgomasis šaukštas. Garstyčios, 1 šaukštai. Augalinis aliejus, juodi pipirai.
Laikas ruošiantis: 1 valandą.
Kepkite kiaušinius, supjaustykite ir išdėstykite dubenyje. Taip pat yra vyšnių pomidorai. Saului Mix vyno acto, garstyčių ir augalinio aliejaus. Vamzdžių padažas ir užpildykite pomidorus ir kiaušinius. Norėdami įdėti salotos lapus ant plokščio plokštės, ir jie yra smulkiai supjaustyti virti jautiena. Uždenkite mėsą, užpildytą padažu kiaušiniais ir pomidorais ir tarnauti užkandžiui prie stalo!
Patty "4 sūris"
7 vnt .: Puff tešlos, 100 g parmezano, 100 g gadų, 100 g gogonzolo, 100 g minkšto buto sūrio, ½ diagramos. Medus, juodi pipirai, 250 ml augalinio aliejaus.
Laikas ruošiantis: 50 minučių.
Užpildymui reikės keturių tipų sūrio: Parmezanas, gurgonzolla ir minkštas grietinėlės sūris. Smulkūs sūriai ant šiurkščių tarka, sumaišykite juos, pipirai ir susukti medų. Puff tešlos sukite ir supjaustykite į plokšteles. Kiekvienoje tešlos gabalėlyje pastatykite sūrio įdaras ir aklas tortas. Giliai keptuvėje, padalinti didelį kiekį augalinio aliejaus ir kepimo gabaliukai į jį iki auksinės spalvos. Keturi sūrio pyragai yra mėgstamiausia rusų patiekalas su italų akcentu!
"Baryshnya ir kulinarinis", "TV centras", sekmadienis, 09:50