Tomaten-basilicumsoep met croutons
Voor 5 porties: 1 boog, 3 teentjes knoflook, ½ pod van rode gedroogde peper, 200 g tomaten in zijn eigen sap, 2 liter kippenbouillon, 1 eetl. Honing, 4 rozemarijnkorrels, 4 basilicumplekken, 200 mozarella kaas, plantaardige olie, zout, peper. Voor Crowing: 200 g wit brood, 80 g kaas, plantaardige olie.
Tijd voor het bereiden van: 1 uur.
In plantaardige olie, bak de gehakte uien en knoflook. Voeg toe aan groenten Gedroogde rode paprika's en tomaten in hun eigen sap. Ga in de kippenbouillon enter honing en het seizoen het met rozemarijnzaad. Blijf in een pan met een bouillongehalte van een koekenpan, breng de soep aan de kook en verminder het vuur en sla het gerecht nog een paar minuten. Voeg aan het einde van het koken een naakte basilicum toe aan de soep en geef een gerecht.
Voor de CPOCK: Hak wit brood, zet op een bakplaat, giet plantaardige olie, strooi met geraspte kaas en zet in de oven, opgewarmd tot tweehonderd graden gedurende 3-4 minuten. Voordat u de gerechten in de platen dient, zet Mozarella en giet het met soep. Tomaten-basilicumsoep met knapperige croutons - huidige delicatesse voor kenners van de Italiaanse keuken!
Salade met rundvlees. .
Salade met rundvlees.
Voor 4 porties: 6 kwartelseieren, 200 g tomaten, 300 g rundvlees, slabladeren. Voor saus: 1 eetlepels. Wijnazijn, 1 eetl. Mosterd, 1 eetl. Plantaardige olie, zwarte gemalen peper.
Tijd voor het bereiden van: 1 uur.
Kwartiereieren koken, hakken en lingen in een kom. Er is ook een cherrytomaatjes. Voor sausmix wijnazijn, mosterd en plantaardige olie. Pijpsaus en vul het tomaten en eieren. Om de slablaadjes op een vlakke plaat te plaatsen, en ze zijn fijn gesneden gekookt rundvlees. Bedek het vlees gevuld met sauseieren en tomaten en serveer een snack aan de tafel!
Patty "4 kaas"
Bij 7 stuks: bladerdeeg, 100 g Parmezaanse kaas, 100 g gads, 100 g gogonzool, 100 g zachte buty-kaas, ½ grafiek. Honing, zwarte gemalen peper, 250 ml plantaardige olie.
Tijd voor het bereiden van: 50 minuten.
Voor de vulling heb je vier soorten kaas nodig: Parmezaanse, Gaud, Gorgonzolla en Soft Cream Cheese. Rasp de kazen op een grove rasp, meng ze, peper en gedraaide honing. Bladerdeeg rolt uit en snijdt in platen. Op elk stuk van het deeg, leg een kaas vulling en blind een taart. In een diepe koekenpan split je een grote hoeveelheid plantaardige olie en bakstukken erin tot gouden kleur. Vier kaastaarten zijn een favoriet Russisch gerecht met een Italiaans accent!
"Baryshnya en Culinair", "TV Center", zondag, 09:50