Rajčatová polévka s krutony
Pro 5 porcí: 1 luk, 3 hřebíček česneku, ½ pod červeného sušeného pepře, 200 g rajčat ve vlastní šťávě, 2 litry kuřecího vývaru, 1 lžíce. Med, 4 zrna rozmarýn, 4 bazalky, 200 mozzarellou sýr, rostlinný olej, sůl, pepř. Pro pohodlné: 200 g bílého chleba, 80 g sýrů, rostlinný olej.
Čas na přípravu: 1 hodina.
V rostlinném oleji smažte nakrájené cibule a česnek. Přidat do zeleniny Sušené červené papriky a rajčata ve vlastní šťávě. V kuřecím vývaru vstoupíte do medu a sezón s osivem rozmarýnem. Zůstaňte v pánvi s vývarem obsahu pánve pánve, přiveďte polévku do varu, a pak snížit oheň a uložit misku o několik minut. Na konci vaření přidejte do polévky nahý bazalku a dejte jídlo.
Pro CROPTOCK: nakrájejte bílý chléb, položil na plech, nalijte rostlinný olej, posypte strouhaným sýrem a vložte do trouby, zahřát na dvě sta stupňů po dobu 3-4 minut. Před podáváním nádobí v talířích dejte Mozarellou a nalijte ji polévkou. Rajčatová polévka s křupavou krutony - přítomnost pochoutka pro znalce italské kuchyně!
Salát s hovězím masem. .
Salát s hovězím masem.
Pro 4 porce: 6 křepelčích vajec, 200 g rajčat, 300 g hovězího masa, listy salátu. Pro omáčku: 1 tbsp. Vinný ocet, 1 lžíce. Hořčice, 1 TBSP. Zeleninový olej, černý mletý pepř.
Čas na přípravu: 1 hodina.
Křepelčí vejce vařit, sekat a ležet v misce. Tam je také cherry rajčata. Pro omáčku mix víno ocet, hořčičný a rostlinný olej. Potrubní omáčka a naplnit rajčata a vejce. Umístit listy salátu na rovnou desku a jsou jemně nakrájené vařené hovězí maso. Zakryjte maso naplněné omáčkou a rajčaty a podávejte svačinu na stůl!
Patty "4 sýr"
O 7 ks: Puff pečivo, 100 g parmazánu, 100 g Gads, 100 g gogonzolu, 100 g měkkého butyho sýra, ½ grafu. Med, černý mletý pepř, 250 ml rostlinného oleje.
Čas na přípravu: 50 minut.
Pro náplň budete potřebovat čtyři typy sýrů: parmazán, Gaud, Gorgonzolla a měkký smetanový sýr. Grate sýry na hrubém struhodě, smíchejte je, pepř a zkroucený med. Puff těsto se vyvrcholí a nakrájíme na desky. Na každém kusu těsta ležela sýrová nádoba a slepý dort. V hluboké pánvi rozdělte velké množství rostlinného oleje a smažte kousky až do zlaté barvy. Čtyři sýrové koláče jsou oblíbené ruské jídlo s italským přízvukem!
"Baryshnya a kulinářský", "TV centrum", neděle, 09:50