Tomat-Basil soup ak krouton
Pou 5 pòsyon: 1 banza, 3 galik nan lay, ½ Pod nan pwav wouj fin chèch nèt, 200 g nan tomat nan ji pwòp li yo, 2 lit bouyon poul, 1 ti kuiyè. Siwo myèl, 4 Grenn Rosemary, 4 tach Basil, 200 fwomaj mozzarella, lwil oliv legim, sèl, pwav. Pou krwazan: 200 g nan pen blan, 80 g nan fwomaj, lwil legim.
Tan pou prepare: 1 èdtan.
Nan lwil legim, fri zonyon yo koupe ak lay. Ajoute nan legim seche piman wouj ak tomat nan ji pwòp yo. Nan bouyon an poul, antre nan siwo myèl ak sezon l 'ak grenn Rosemary. Rete nan yon marmite ak yon kontni bouyon nan yon chodyè fri, pote soup la nan yon bouyi, ak Lè sa a diminye dife a epi sove plat la yon kèk plis minit. Nan fen pou kwit manje a, ajoute yon Basil toutouni nan soup la epi bay yon plat.
Pou crock a: koupe pen blan, mete yo sou yon fèy boulanjri, vide lwil legim, w'a vide ak fwomaj griye ak mete nan dife pou chofe fou a, chofe jiska de san degre pou 3-4 minit pou 3-4 minit pou 3-4. Anvan k ap sèvi asyèt yo nan plak yo, mete Mozarella ak vide l 'ak soup. Tomat-Basil soup ak krouton kroustiyan - prezan délikatès pou amater nan cuisine Italyen!
Salad ak vyann bèf. .
Salad ak vyann bèf.
Pou 4 pòsyon: 6 ze zòtolan, 200 g nan tomat, 300 g vyann bèf, fèy leti. Pou sòs: 1 ti kuiyè. Diven vinèg, 1 ti kuiyè. Moutad, 1 ti kuiyè. Lwil oliv legim, nwa pwav tè.
Tan pou prepare: 1 èdtan.
Zanno ze bouyi, koupe ak kouche soti nan yon bòl. Genyen tou yon tomat Cherry. Pou sòs vinèg diven melanje, moutad ak lwil oliv legim. Sòs tiyo ak ranpli li tomat ak ze. Pou mete fèy yo leti sou yon plak plat, epi yo ap tise byen tranche vyann bèf bouyi. Kouvri vyann lan ki te ranpli avèk sòs ze ak tomat ak sèvi yon ti goute sou tab la!
Patty "4 fwomaj"
Pa 7 moso: Pastry soufle, 100 g nan rape, 100 g nan Gads, 100 g gogonzole, 100 g nan fwomaj mou buty, ½ tablo. Siwo myèl, nwa pwav tè, 250 ml nan lwil legim.
Tan pou prepare: 50 minit.
Pou ranpli a, w ap bezwen kat kalite fwomaj: rape, Gaud, Gorgonzolla ak fwomaj krèm mou. Pou fou fwomaj yo sou yon rap koryas, melanje yo, pwav ak twisted siwo myèl. Soufle farin woule deyò epi yo koupe an plak. Sou chak moso nan farin lan, mete yon fwomaj fwomaj ak avèg yon gato. Nan yon chodyè fri gwo twou san fon, fann yon gwo kantite lajan nan lwil oliv legim ak moso fri nan li jouk koulè lò. Kat fwomaj pi se yon pi renmen plat Ris ak yon aksan Italyen!
"Baryshnya ak gastronomik", "sant televizyon", Dimanch, 09:50