Супа од парадајза боса са крутонима
За 5 порција: 1 лук, 3 клинчића белог лука, ½ Под матичним сушеним паприком, 200 г парадајза у сопственом соку, 2 литара пилећег чорба, 1 кашика. Душо, 4 зрна рузмари, 4 места за басилове, 200 моцарела сир, биљно уље, сол, бибер. За цроутхинг: 200 г белог хлеба, 80 г сира, биљног уља.
Време је за припрему: 1 сат.
У биљном уљу, СРЈ сецкани лук и бели лук. Додајте поврће сушене црвене паприке и парадајз у сопственом соку. У пилећи јуху, уђите у мед и сезонски је семенка рузмарина. Останите у лонцу са меродом са садржајем печења, донесите супу у прокључавање, а затим смањите ватру и сачувајте јело још неколико минута. На крају кувања додајте голи босиљак према супи и дајте јело.
За ЦРПОЦК: Сјецкајте бели хлеб, ставите на лим за печење, сипајте биљно уље, посипајте решетком сиром и ставите у рерну, загрејане до две стотине степени 3-4 минута. Пре сервирања посуђа у тањири, ставите Мозарелу и прелијте је чорбом. Супа од парадајза са хрскавим крутонима - садашња делиција за познавање италијанске кухиње!
Салата са говедином. .
Салата са говедином.
За 4 порције: 6 Кула јаја, 200 г парадајза, 300 г говедине, оставља салате. За сос: 1 кашика. Вински сирће, 1 кашика. Сенф, 1 кашика. биљна уља, црнаа грозни паприка.
Време је за припрему: 1 сат.
Доливени јаја кључају, исецкају и леже у посуди. Ту је и парадајз трешње. За сос мик сине сирће, сенф и поврће уље. Сос за цеви и напуните то парадајз и јаја. Да ставите салату одлажу на равну плочу, а оне су фино резане куване говедине. Покријте месо испуњене јајима сос и парадајз и послужите за ужину на сто!
Патти "4 сир"
До 7 комада: лиснато пециво, 100 г пармезана, 100 г гада, 100 г гогонзола, 100 г меких бути сира, ½ графикон. Мед, црнаа грозни паприк, 250 мл биљног уља.
Време је за припрему: 50 минута.
За пуњење ће вам требати четири врсте сира: Пармезан, Гауд, Горгонзолла и мека крем сир. Грешите сиреве на груб гратеру, помешајте их, бибер и уврнути мед. Пуфф тесто се уваља и исече на тањире. На сваком комаду теста положите сир за пуњење и заслепите торту. У дубокој тави, поделите велику количину поврћа и комада СРЈ у њему до златне боје. Четири пите од сира је омиљено руско јело са италијанским нагласком!
"Барисхниа и кулинарска", "ТВ центар", недеља, 09:50