Sup tomat-basil dengan crouton
Untuk 5 porsi: 1 busur, 3 cengkeh bawang putih, ½ polong paprika kering merah, 200 g tomat dalam jus sendiri, 2 liter kaldu ayam, 1 sdm. Madu, 4 biji-bijian rosemary, 4 bintik basil, 200 keju mozzarella, minyak sayur, garam, lada. Untuk Cruthing: 200 g roti putih, 80 g keju, minyak nabati.
Waktu untuk mempersiapkan: 1 jam.
Dalam minyak nabati, goreng bawang cincang dan bawang putih. Tambahkan ke sayuran paprika merah kering dan tomat dengan jus mereka sendiri. Dalam kaldu ayam, masukkan madu dan bumbui dengan biji rosemary. Tetap dalam panci dengan konten kaldu dari wajan, bawa sup untuk mendidih, dan kemudian kurangi api dan simpan hidangan beberapa menit lagi. Di ujung masakan, tambahkan basil telanjang ke sup dan berikan hidangan.
Untuk crpock: memotong roti putih, mengenakan loyang, tuangkan minyak sayur, taburi dengan keju parut dan dimasukkan ke dalam oven, hangat hingga dua ratus derajat selama 3-4 menit. Sebelum menyajikan piring di piring, masukkan Mozarella dan tuangkan dengan sup. Sup tomat-basil dengan Crispy Crouton - Hadir Delicacy untuk Penikmat Masakan Italia!
Salad dengan daging sapi. .
Salad dengan daging sapi.
Untuk 4 porsi: 6 telur puyuh, 200 g tomat, 300 g daging sapi, daun selada. Untuk saus: 1 sdm. Cuka anggur, 1 sdm. Mustard, 1 sdm. Minyak sayur, lada bawah hitam.
Waktu untuk mempersiapkan: 1 jam.
Telur puyuh mendidih, memotong dan meletakkan dalam mangkuk. Ada juga tomat ceri. Untuk saus campuran cuka anggur, mustard dan minyak sayur. Saus pipa dan isi tomat dan telur. Untuk meletakkan daun selada pada piring datar, dan mereka disiris dengan daging sapi rebus. Tutupi daging yang diisi dengan saus telur dan tomat dan sajikan camilan ke meja!
Patty "4 keju"
Pada 7 buah: puff pastry, 100 g parmesan, 100 g gads, 100 g gogonzole, 100 g keju buty lembut, ½ grafik. Madu, lada bawah hitam, 250 ml minyak nabati.
Waktu untuk mempersiapkan: 50 menit.
Untuk pengisian, Anda akan memerlukan empat jenis keju: Parmesan, Gaud, Gorgonzolla, dan keju krim lembut. Parut keju pada parutan kasar, campur, merica dan memutar madu. Adonan puff meluncur dan memotong piring. Pada setiap bagian adonan, letakkan isian keju dan buta kue. Dalam wajan yang dalam, membagi sejumlah besar minyak nabati dan potongan-potongan goreng di dalamnya sampai warna emas. Empat pai keju adalah hidangan Rusia favorit dengan aksen Italia!
"Baryshnya dan kuliner", "Pusat TV", Minggu, 09:50