Juha od rajčice-bosiljka s krutonima
Za 5 obroka: 1 luk, 3 klinčića od češnjaka, ½ mahuna crvene osušene paprike, 200 g rajčica u vlastitom soku, 2 litre pileće juhe, 1 tbsp. Med, 4 zrna ružmarina, 4 bosiljka, 200 mozzarella sir, biljno ulje, sol, papar. Za crouthing: 200 g bijelog kruha, 80 g sira, biljnog ulja.
Vrijeme za pripremu: 1 sat.
U biljnom ulju, pržite sjeckani luk i češnjak. Dodajte u povrće sušene crvene paprike i rajčice u vlastitom soku. U pilećoj juhi, uđite u med i začinite ga s ružmanskim sjemenkama. Ostanite u tavi s sadržajem juha tave, dovedite juhu na čir, a zatim smanjite vatru i spremite jelo još nekoliko minuta. Na kraju kuhanja dodajte goli bosiljak u juhu i dajte jelo.
Za Crpock: nasjeckajte bijeli kruh, stavite lim za pečenje, ulijte biljno ulje, posipajte naribani sir i stavite u pećnicu, zagrijali do dvjesto stupnjeva 3-4 minute. Prije posluživanja jela u pločama, stavite Mozarella i ulijte ga juhom. Soutura od rajčice-bosiljka s hrskavim croutonima - sadašnjem delicije za poznavatelje talijanske kuhinje!
Salata s govedinom. ,
Salata s govedinom.
Za 4 obroke: 6 jaja, 200 g rajčica, 300 g govedine, lišće salate. Za umak: 1 tbsp. Vinski ocat, 1 tbsp. Senf, 1 tbsp. biljno ulje, crno tlo paprika.
Vrijeme za pripremu: 1 sat.
Povlačenje jaja kuhati, sjeći i izvaditi u zdjelu. Tu je i višnje rajčice. Za ulje umaka mix vino, senf i biljno ulje. Umak od cijevi i ispunite ga rajčice i jaja. Staviti lišće salate na ravnu ploču, a oni su fino narezana kuhana govedina. Pokrijte meso ispunjeno jajima umaka i rajčice i služe zalogaj za stol!
Patty "4 sir"
Za 7 komada: lisnato tijesto, 100 g parmezana, 100 g gada, 100 g gogonzila, 100 g mekog buty sira, ½ grafikona. Med, crna paprika, 250 ml biljnog ulja.
Vrijeme za pripremu: 50 minuta.
Za punjenje će vam trebati četiri vrste sira: parmezana, Gaud, gorgonzolla i mekani krem sir. Urežite sireve na gruboj grateru, pomiješajte ih, papar i upleteni med. Pusajte tijesto i izrezati na ploče. Na svakom komadu tijesta ležao je punjenje sira i slijepi kolač. U dubokoj tavi podijelite veliku količinu biljnog ulja i prženja komada u njoj do zlatne boje. Četiri sirna pite su omiljeno rusko jelo s talijanskim naglaskom!
"Baryshnya i kulinar", "TV centar", nedjelja, 09:50