Sopa de tomate-albahaca con crutones.
Para 5 porciones: 1 arco, 3 dientes de ajo, ½ pod de pimiento rojo seco, 200 g de tomates en su propio jugo, 2 litros de caldo de pollo, 1 cucharada. Miel, 4 granos de romero, 4 manchas de albahaca, 200 queso mozzarella, aceite vegetal, sal, pimienta. Para CROUTHING: 200 g de pan blanco, 80 g de queso, aceite vegetal.
Tiempo para preparar: 1 hora.
En aceite vegetal, freír las cebollas picadas y el ajo. Añadir a los pimientos rojos y tomates secos de verduras en su propio jugo. En el caldo de pollo, ingrese a la miel y la temporada con semillas de romero. Manténgase en una cacerola con un contenido de caldo de una sartén, haga hervir la sopa y luego reducir el fuego y guardar el plato unos minutos más. Al final de la cocina, agregue una albahaca desnuda a la sopa y dé un plato.
Para el CRPOCH: picar pan blanco, colocar una bandeja para hornear, verter aceite vegetal, espolvoree con queso rallado y colóquelo en el horno, calentado hasta doscientos grados durante 3-4 minutos. Antes de servir los platos en las placas, coloque Mozarella y vierta con sopa. Sopa de la albahaca de tomate con crujones crujientes - ¡Presente delicadeza para los conocedores de la cocina italiana!
Ensalada con carne. .
Ensalada con carne.
Para 4 porciones: 6 huevos de codorniz, 200 g de tomates, carne de res 300 g, hojas de lechuga. Para la salsa: 1 cucharada. Vinagre de vino, 1 cucharada. Mostaza, 1 cucharada. Aceite vegetal, pimienta de tierra negra.
Tiempo para preparar: 1 hora.
Huevos de codorniz hierven, picar y acostarse en un tazón. También hay un cherry tomates. Para salsa mezcla vinagre de vino, mostaza y aceite vegetal. Tubería de salsa y llena tomates y huevos. Para colocar las hojas de lechuga en un plato plano, y se cortan finamente la carne de res hervida. ¡Cubra la carne llena de huevos de salsa y tomates y sirva a un bocadillo a la mesa!
Patty "4 queso"
Por 7 piezas: Pasta de hojaldre, 100 g de parmesano, 100 g de GADS, 100 g de Gogonzol, 100 g de queso suave de Buty, ½ gráfico. Miel, pimienta de tierra negra, 250 ml de aceite vegetal.
Tiempo para preparar: 50 minutos.
Para el relleno, necesitará cuatro tipos de queso: Parmesan, Gaud, Gorgonzolla y queso crema suave. Agregue los quesos en un rallador grueso, mezclelos, pimienta y miel torcida. La masa de hojaldre se despliega y se corta en platos. En cada pieza de la masa, ponga un relleno de queso y ciega un pastel. En una sartén, divida una gran cantidad de aceite vegetal y piezas de freírlas hasta el color dorado. Cuatro pasteles de queso son un plato ruso favorito con un acento italiano!
"Baryshnya y culinaria", "Centro de TV", domingo, 09:50