Hemlagad havre kakor
Ingredienser: 180 g krämolja, 1 kopp havreflingor (inte snabbmat), 2 ägg, 1,5 koppar mjöl, ⅔ sockerglas, 2 timmar. Handfat.
Matlagningsmetod: Olja måste tas från kylskåpet i förväg så att det blir mjukt. Snabb olja med socker. Lägg till ägg och blanda väl till en homogen massa. Mjöl till sikt och blanda med ett bakpulver. Lägg till deg. Blanda. Häll havregryn. Degkåpa med en film och ta bort i 50 minuter till kylskåpet. Liten bakplåt, smörja med vegetabilisk olja. Händer fuktar med kallt vatten. Från testet rullar bollarna med en valnötstorlek, gör sedan sänkor av dem. Bo på facket. Sätt kakan i ugnen som förvärms till 180 grader i 15 minuter. Först kommer cookies att vara mjuka, det blir krispigt när det är coolt. Eventuellt kan torkade frukter eller bitar av choklad tillsättas i degen.
I 100 g 420 kcalkakor.
Godis från torkad frukt
Ingredienser: 100 g Kuragi, 100 g svart eller bruna russin, ½ banker kondenserad mjölk,
½ banker kokad kondenserad mjölk, 150 g valnöt, kokosnötflis, mörka chokladplattor.
Matlagningsmetod: Kuragu och rosiner häller kort kokande vatten. Skölj i kallt vatten och ge för att torka på en pappershandduk. Torkade frukter finskuren (du kan hoppa över köttkvarnen). Nötter krossas, men inte i pulver. Anslut torkade frukter och nötter, häll två typer av kondenserad mjölk (istället för kondenserad mjölk, du kan ta flytande honung). Blanda väl. Ta bort en timme i kylskåpet, då blir godisen bättre kvar. Från massan för att rulla bollar och några av dem att skära i kokosnötter. Ta bort i kylskåpet. Smält chokladplattan på vattenbadet. Att doppa i den andra delen av godiset och ta bort i kylskåpet.
I 100 g godis 340 kcal.
Choklad banan pasta
Ingredienser: 3 banan, 3 msk. l. Socker, 2 msk. l. Kakaopulver, 50 ml apelsinjuice.
Matlagningsmetod: Från bananer gör potatismos, tillsätt socker, häll juice. Sätt en kastrull på en liten eld. När massan är uppvärmd, lägg till kakaopulver. Blanda allt. När massan kokar, koka i 5 minuter. Ta bort från eld och coolt. I stället för kakao kan du ta en riktig mörk choklad.
I 100 g pasta 130 kcal.