Үйдегі сұлы печенье
Құрамы: 180 г кілегей майы, 1 стакан сұлы қабыршақтары (тез тамақтану емес), 2 жұмыртқа, 1,5 кесе ұн, ⅔ қант көзілдірігі, 2 с. Бассейн.
Дайындау әдісі: Мұнайды жұмсақ болғандықтан, тоңазытқыштан алдын-ала алу керек. Қант қосылған жылдам май. Жұмыртқа қосыңыз және біртекті массаға жақсылап араластырыңыз. Ұнтақтап, пісіруге арналған ұн. Қамырға қосыңыз. Араластырыңыз. Сұлы майы құйыңыз. Қамырды пленкамен жауып, тоңазытқышқа 50 минут алыңыз. Кішкене пісіру науасы, өсімдік майымен майлау. Қолдар суық сумен сулады. Доптарды грек жаңғағы бар доптардан илеңіз, содан кейін олардан түседі. Науада болыңыз. Печенье пешке салыңыз. Біріншіден, 15 минут ішінде алдын ала қыздырылған. Біріншіден, cookie файлдары жұмсақ болады, салқындаған кезде ол қытырлақ болады. Қажет болса, кептірілген жемістерді немесе шоколад кесектерін қамырға қосуға болады.
100 г 420 ккал печенье.
Кептірілген жемістерден кәмпит
Құрамы: 100 г құрги, 100 г қара немесе қоңыр мейіз, ½ конденсацияланған сүт,
½ Банктер конденсацияланған сүт, 150 г жаңғақ, кокос фишктері, қара шоколад плиткалары қайнатылған.
Дайындау әдісі: Курагу және мейіз қайнаған су құйыңыз. Суық сумен шайып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Кептірілген жемістер ұсақталған (ет тартқышты өткізіп жіберуге болады). Жаңғақтар ұнтақталған, бірақ ұнтаққа емес. Кептірілген жемістер мен жаңғақтарды жалғаңыз, конденсацияланған сүттің екі түрін құйыңыз (конденсацияланған сүттің орнына, сіз сұйық балды ала аласыз). Жақсылап араластырыңыз. Тоңазытқышта бір сағатқа алып тастаңыз, содан кейін кәмпиттер жақсы қалады. Массадан шарлар мен олардың кейбіреулері кокос фишкаларымен кесу үшін. Тоңазытқышта алыңыз. Су ваннасындағы шоколад плиткасын ерітіңіз. Оған кәмпиттің екінші бөлігін және тоңазытқышқа батыру үшін.
100 г кәмпиттерде 340 ккал.
Шоколад банан макарондары
Құрамы: 3 банан, 3 ас қасық. л. Қант, 2 ас қасық. л. Какао ұнтағы, 50 мл апельсин шырыны.
Дайындау әдісі: Банандардан картоп пюресі, қант қосып, шырын құйыңыз. Кәстрөлге кішкене отқа салыңыз. Массасы қызған кезде какао ұнтағын қосыңыз. Бәрін араластырыңыз. Масса қайнаған кезде, 5 минут пісіріңіз. Өрттен және салқындатыңыз. Какаодың орнына сіз нағыз қара шоколад ала аласыз.
100 г пастада 130 ккал.