परम्परा अनुसार मार्गारीटा सिमिनोनका परिवार र टाइरान केओयाकी पत्नीको KAK को KEK को KEK को साथ मनाइएको, मरियाआर र मारारुन र हजुरआमाको साथ बच्चाहरु संग। तदनुसार, व्यवहारहरूले सम्पूर्ण परिवारलाई, सोभियत भोजको सम्पूर्ण नियमहरू बनाउँदै छन्। भाग्यको माछाको साथ, फिल्म "भाग्यको विडंबना वा प्रकाश फेरीको साथ एक अनिवार्य पृष्ठभूमिको पृष्ठभूमि हेर्नुहोस्।"। उत्सव बाक्वा सिमोन सिमोननीको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण अंश जनवरी 1 मा दुई बजेमा "नयाँ वर्षको अक्सज" भन्ने विश्वास गर्दछ, जुन पत्रकारका अनुसार उनी नयाँ सालको तुलनामा भन्दा बढी माया गर्छिन्।
सोभियत नयाँ वर्षको चालकको क्लासिक भाँडाको रेसिहरू र मार्गारिता सिमुनिटनको केही राष्ट्रिय अनुसन्धान यसको सदस्यहरूको साथ विभाजित हुन्छ:
बेमाशे
"खाडी माछा बिना, नयाँ वर्ष नयाँ वर्ष होइन। हामी यस्तो गर्छौं। पहिले हामी टाउकोको माथिल्लो भागमा शरण, ट्रिप्स र फिनहरू बल्ब, गाजर, अजमोन, तालिम, नइल, कालो मिर्च र कालो मिर्च। माछा मान्ने, माछा थप्न। साल्मोन, स्ट्रिजेन, पाईक, साजना - त्यहाँ बिभिन्न संयोजनहरू छन्। जब यो उफ्रन्छ, यसलाई फेरि बाहिर निकाल्दै, शोरबाले जवाफ दिँदै यसमा रोइरहेकी छ। गिलास कपहरूमा माछा राख्दछ, पोलका डट्स, काट्ने डिल, ब्रोथले भर्नुहोस् - र फ्रिजमा राती राख्नुहोस्। लुकिशिनले सराहना गर्दछ (यहाँ र त्यसपछि हिज्जे र विराम चिह्नहरू संरक्षित छन्, - लगभग।)।
आलु र लिभर कोडबाट पुडि।
"हामी बेक्ड आलु र कलेजोको कोडबाट पोखरी बनाउनेछौं। जसमा ठूलो ग्राउटमा निचो पर्यो। कलेजो को कलेज को शीर्षमा राख्नुहोस् र हल्का काटिएको प्याज। । बस र धेरै स्वादिष्ट। "
क्र्याब सलाद
"क्र्याब सलाद नयाँ वर्षको टेबुलमा बस्नु अघि ठीक तयार हुनु आवश्यक छ। ओटभियर जस्तो नभई एक दिन ऊ मन पराउँदैन। अवश्य पनि, ताजा CRAB पकाउन राम्रो छ। तर यो सबै उपलब्ध छैन, त्यसैले तपाईं क्यान्ड फाल g ्गहरू वा क्र्याब स्टिकहरू लिन सक्नुहुन्छ। क्र्याबसँग भाँचिएको भएकोले, हामी बट-अण्डाहरू पकाउँदछौं, तिनीहरूलाई आधामा काट्नुहोस्। साना Cucumbers का साथ काटियो र हामी नरम कोर हटाउँछौं। यो तुरुन्त बाग्राट द्वारा खाइन्छ :) Cucumbers आधा विन्डोज काट्छ। हामी क्र्याब, काकम्बर, अण्डा, एन्डीएड मकै र स्क्रिन स्क्रिप्ट स्क्रिप्ट गर्दछौं। "
रूसी सलाद
"भण्डारेर, सायद, सबै समय र व्यक्तिहरूको मेरो मनपर्ने व्यर्थको शीर्ष 10 मा समावेश छ। तर यो मेरो आहार संग, म एक एक पटक एक पटक यो एक एक पटक खान्छु - जनवरी 1 को बिहान (निवास, दुई दिउँसो एक घण्टा बिहान, यो हाम्रो रूसी 1 मा बिहान छ। नयाँ वर्षको "खुवाउने" म आफैंलाई भन्दा बढी प्रेम गर्दछु :) हामीसँग ओलिभियरको पूरै बेसिन छ, हामीले सम्पूर्ण परिवारलाई काट्छौं, र यस समयमा दुई पटक हेर्नुहोस्।
बिहान, हामीले आलु, कुखुराको मासु, कुक र सफा अण्डाहरू, मारिने छाला, कुखुराको मासु, उभिएको कुखुराको मासु र ग्रिल कुखुरा। चिकन फाइबरहरू विच्छेदन गर्नुहोस् - त्यसैले मेरो सासुलाई इन्सुल गर्नुहोस्। बाँकी काटियो। सासूलाई ओलिभियर हुन ओलिभियरमा गाजरलाई माया गर्छिन्, ठूलो ग्रेटरमा दत्रित। हामी गर्छौं। तर साँझसम्म क्रूड गाजरसँग पूरै श्वाइसाहरू बाँच्दैनन्। र यो आवश्यक छ! :) म ओकिभिकमा लुक राख्दिन। यो समय धूम्रपानको सट्टामा, म क्यान्सर प्रयोग गर्न चाहन्छु, जस्तो कि यो वास्तवमै मूल विधिमा थियो। म क्रेफिश सजाउँछु, म Cervix खर्च गर्दछु। हेरौं कि यसले कसरी काम गर्दछ। पोल्का थोप्ले त्यहाँ पनि, अवश्य पनि, क्यान्ड र मेयोनेज। र यो अर्को नयाँ वर्षको कल्पना गर्न असम्भव छ। "
हाशिन
"हेडिंग हामी सधैं आफूलाई नुन बनाउँछौं। अनलाइन स्टोरहरूमा हामी ताजा-स्थिर खरीद गर्दछौं। ⠀
हामी निराश छौं, एक लिटर पानी (तीन सजेलका लागि), एक र आधा चम्मच नुन, नड पात, सुगन्धित र कालो मरिच, नली बीज। चिसो पानी, एक byring खैर र लामो जार मा बन्द। हामीले फ्रिजलाई राख्यौं, जहाँ तपाईं तीन दिन राख्नुहुन्छ। "
पुलाफ
"वेश्यालयमा तरकारी तेल खन्याउनुहोस्, हामी यसको लागि पर्खिरहेका छौं ताकि यो धूम्रपान जान्छ, र सम्पूर्ण बल्ब फालियो। कोशोवनका पूजा अधिकारीले तर्क गरे कि तेलले समुद्री तस्टता लिन्छ। जब बल्ब अश्रु हुनेछ, यसलाई बाहिर फालिदिनुहोस् र क्याल्डन काटिएको प्याजमा फ्याँकिउनुहोस्। ⠀
जब धनुले सुनौलो हुन्छ, हामी राम्ररी काँगा राख्यौं। यो सबै सब भन्दा ठूलो आगो मा गरिन्छ र सबै समय उत्तेजित हुन्छ। मारानिन खैरो क्रस्ट्स कभर गर्दछ। त्यसपछि तिनीहरूले काटिएको गाजरलाई पोखाउँछन् र हस्तक्षेप गर्न जारी राख्नुहोस्। म कात्कार ziru र बत्तिकोउको लागि निदाउँछु र रातो मिर्चको पोड फाल्छु। उमालेको पानी खन्याउनुहोस् र सानो आगोमा 10 मिनेट पकाउनुहोस्। हामी Zirvak मा पाँच टाउको लसुन थप्छौं र चामल निदाउँछौं, धेरै पानी मा पूर्व धोए। प्रशस्त नुन, फेरि हामी उमाल्ने पानीलाई पानीले ढाक्छ र कतै सेन्टिमिल्टरमा पानीले ढाक्छ र फेरि आगोमा वृद्धि हुन्छ। ⠀
तेललाई पानीको सतह पानीको सतहमा बढ्नुपर्दछ र उमालेको नभएसम्म सबै भन्दा माथिको चामल माथि उठ्नुपर्दछ। "
TZHHHHHHIK
"TZHHHHHHHHHHHIN - एक एमेच्योरमा एउटा डिश। हाम्रो परिवार त्यस्ता प्रेमीहरू मात्र छन्। यस पटक उनीहरूले यसलाई कुखुराको गोलबाट (थुमा, बाछोबाट) बनाए। सुरुमा मैले एक धनुको साथ राम्ररी काटिएको चिकन पेट राखें, त्यसपछि तिनीहरूलाई मुटु थपे, तब कलेजो। जब तरल फ्याँकियो, म सबैले थोरै भलादिएको थिएँ, कुचिएको लसुन र जमिन धनिया थप्दै। र पहिले नै सेवा अघि नै - ताजा cilt र अनार को अन्नहरू। "