Arkady Novikov : ""MasterShef "의 참가자는 감자를 튀김하는 방법을 모릅니다"

Anonim

이 텔레비전 시즌의 Arkady Novikov의 유명한 레스토랑은 CTC 채널에서 리드 프로그램 "MasterChef"로 자신을 시도했습니다. 동료 Alexander Sorokin과 Mirko Dzag와 함께 그는 텔레비전 요리 경쟁에서 엄격한 판사 역할을합니다. 새로운 역할에 무엇이 있는가, 여자 힐은 Arkady 자신을 발견했습니다.

- Arkady, 그 프로그램이 존재하는 시간 동안, 당신은 남녀가 어떻게 자신을 보여주고 슬래브에 의해 서있는 지 이미 이해합니까?

- 다른 방법으로 스스로를 보여줄 때마다. 예를 들어, 행동 경쟁에서 우리는 남자들이 더 나은 것을 기대했지만, 소녀들은 더 강해졌습니다. 그것은 일어났고 그 반대도 마찬가지입니다. 때로는 높은 요리의 사랑이 모든 참가자를 방지합니다. 그들은 약간의 비행입니다.

- 가장 흥미로운 대회가 어떤 대학이 보였습니까?

- 참가자가 불에 음식을 준비하고있는 마을의 출구 경쟁을 정말로 좋아했습니다. 그것은 훌륭했다. 팀은 암소를 만들고, 감자를 건너 뛰고, 누군가가 숲에서 버섯을 찾을 수 있도록 관리했습니다. 이 테스트 중에 우리는이 쇼에서 가장 맛있는 요리를 먹었습니다 - 토끼에서 롤.

- 참가자들에게 가장 어려운 경연 대회는 무엇입니까?

- 참가자가 팬케이크를 베이킹하는 것처럼 보이는 것은 흥미 롭습니다. 거의 아무도이 작업에 대처하지 않습니다. 팬케이크 중 어느 것도 맛있는 것들이 없었지만, 그런 간단한 요리가 보이지만 그렇게 보이지 않았습니다. 그러나 이것은 정상입니다. 종종 전문 요리사가 튀김 감자 또는 빵 팬케이크에 초등하지 못합니다. 우리의 참가자 중 많은 사람들이 훌륭한 주방 요리를 준비합니다. 가장 간단한 조리법에 - 추워요.

Arkady Novikov :

- 맛있는 요리사와 튀김 팬케이크를 맛볼 수 있습니까?

"나는 감자를 사랑하고 나는 그것을 요리 할 수 ​​있고, 나는 좋은 팬케이크를 가지고있다." 나는이 직업에 30 세이고, 나는 죄를 볼 수 없다. 일반적으로 나는 수시로 집을 준비하고 있습니다. 예를 들어, 나는 기꺼이 버섯 수프를 요리 할 것입니다. 그것은 그것이 작동한다는 것을 밝힙니다. 토마토는 맛있는 식염수입니다.

- "Mastershef"의 문제 중 하나에서 팀은 배고픈 바이커를 먹었습니다 ...

- 흥미 롭습니다. 명령은 바이커 햄버거를 준비하는 일을 가지고 있습니다. 원칙적으로 모든 참가자들은 업무에 대처했습니다. 누군가 더 많은 소련의 접근 방식을 가지고 있으며, 누군가는 미국인을 가지고 있습니다. 흥미로운 점은 배심원의 구성원의 의견이 나뉘 었습니다. 그러나 그들은 Mirko와 Alexander Assessment, 자전거 타는 사람의 의견은 얼마나 많은 것이 중요하지 않았습니다. 그들은 수상자를 선택했습니다. 자전거 타는 사람이 훨씬 더 깊었을 때 그것은 멋지게 될 것이고, 그들은 파쇄 에서이 햄버거를 찢을 것입니다.

- 완벽한 햄버거는 무엇입니까?

- 맛있는 지방 고기, 내 의견으로, 많은 결정. 그러나 좋은 햄버거는 특히 비싼 고기가 아니라 준비 될 수 있습니다. 비율을 준수하는 것이 중요합니다. 나는 예를 들어, 많은 케첩과 겨자를 많이 사랑합니다. 절인 오이, 신선한 양파, 조금 달콤한 가슴이있을 때 나는 그것을 좋아합니다. 나는 SAM - 그리고 심지어 타액 흐름조차도!

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