このテレビの季節のアーカディ・ノヴィコフの有名なレストランは、CTCチャンネルのリードプログラム「Masterchef」として試しました。同僚のAlexander SorokinとMirko Dzagと一緒に、彼はテレビの料理競争の厳格な裁判官として行動し、その参加者は世界で最高の料理学校の1つで育成と訓練のために戦っています。新しい役割の中で、Arkady自身で見つけた
- アーカディー、プログラムが存在する間、あなたはスラブのそばに男性と女性がどのように見せるかをすでに理解していましたか？
- 彼らがさまざまな方法で自分自身を示すたびに。たとえば、行動競技会では、男性が優れていることを期待していましたが、女の子はより強いことがわかった。それは起こった、そしてその逆も同様です。時々高級料理の愛はすべての参加者を妨げることができます、彼らは少し飛んでいます。
- 最も興味深いコンテストはあなたにとってどのようなコンテストが見えましたか？
- 私は本当に参加者が火事の食べ物を準備していた村の出口競争が好きでした。それは驚くべきものだった。チームは牛を作り、ジャガイモをスキップすることになっていた、誰かが森の中にキノコを見つけることさえできた。このテスト中、私たちはこのショーで最も美味しい料理を上げました - ウサギからロール。
- 参加者のコンテストは最も困難ですか？
- 参加者の焼くパンケーキのように見えるのは面白かったです。誰もこの仕事に対処していません。そのようなシンプルな料理は見えますが、パンケーキのどれもおいしくはありませんでした。しかし、これは正常です。私たちの参加者の多くは素晴らしい台所用料理を用意しています。そして最も単純なレシピで - 風邪を取得します。
- おいしいクックポテトやフライパンケーキはできますか？
「じゃがいもが大好きで、私はそれを調理することができます、そして私は良いパンケーキを持っています」私は30歳のこの職業にいます、私は罪を見ることができません。一般的に、私は時々家に準備しています。たとえば、きのこスープを喜んで調理します - それが機能することがわかりました。トマトは美味の食塩水です。
- 「Mastershef」の問題の1つで、チームは空腹のバイカーに与えられました...
- それは面白かったです。コマンドは、バイカのハンバーガーに準備するタスクを得ました。原則として、すべての参加者がそのタスクに対応しました。誰かがもっとソビエトアプローチを持っています、誰かがアメリカ人を持っています。興味深いのは、陪審員のメンバーの意見を分割しました。しかし、彼らはMirkoとAlexander Assessmentでそれほど重要ではありませんでした、彼らは勝者を選んだ。バイカーがさらに多くの場合、それは素晴らしいでしょう、そして彼らは細いにこれらのハンバーガーを引き裂くでしょう。
- あなたのための完璧なハンバーガーは何ですか？
- 私の意見では、おいしい脂肪肉、はるかに決定します。しかし、特に高価な肉からではなく、良いハンバーガーを用意することができます。その割合に準拠することが重要です。たとえば、たくさんのケチャップとマスタードのときに愛です。私はそれが好きなキュウリ、フレッシュタマネギ、小さな甘いおっぱいがあるときに好きです。私は言う - そして唾液の流れさえ！