It ferneamde restaurant fan Arkady Novikov yn dit televyzynseizoen besocht himsels as it haadprogramma "MasterChef" op it CTC-kanaal. Tegearre mei kollega's Alexander Sorokin en Mirko Dzag, docht hy as strikte rjochter yn 'e televyzje yn' e televyzje, waans dielnimmers fjochtsje foar in cashpriis en training yn ien fan 'e bêste kulinêre skoallen yn' e wrâld. Wat is yn 'e nije rol, womanhit fûn út by Arkady sels.
- Arkady, yn 'e tiid dat it programma bestiet, hawwe jo al begrepen hoe't manlju en froulju harsels sjen litte, steande troch de plaat?
- Elke kear as se harsels op ferskate manieren sjen litte. Bygelyks, yn 'e gedrachskompetysje ferwachte wy de manlju better, mar de famkes bliek sterker te wêzen. It barde en oarsom. Soms foarkomt de leafde fan hege koken alle dielnimmers, se binne in bytsje flein.
- Hokker wedstriden like jo it meast ynteressant te meitsjen?
- Ik vond de ôfslachkompetysje wirklik yn it doarp, wêr't de dielnimmers it iten op it fjoer tariede. It wie bjusterbaarlik. Teams soene in ko meitsje om ierappels te oerslaan, immen slagge, slagge sels champignons yn 'e bosk te finen. Tidens dizze test ieten wy it lekkerste skûtel op dizze show - rôlje fan it konijn.
- Wat is de priisfraach foar de dielnimmers it dreechste?
- It wie ynteressant om te sjen as dielnimmers bakke pankoeken. Hast gjinien kopieare mei dizze taak. Net ien fan 'e Pannekoeken krige gjin lekker, hoewol it liket, sa'n ienfâldige skûtel. Mar dit is normaal: faaks profesjonele koks net elementêr te fry ierdappels of bakke pancakes. In protte fan ús dielnimmers binne prachtige tariede jo hege keuken. En op 'e ienfâldichste resepten - kâld wurde.
- Kinne jo lekkere kok-ierappels en fry pankoeken?
"Ik hâld fan ierappels en ik kin it koekje, en ik haw in goede pankoeken." Ik bin yn dit berop tritich jier âld, ik kin gjin sûnde sjen. Yn 't algemien bin ik my thús tariede fan tiid ta tiid. Bygelyks, ik sil bygelyks graach champignonsop graach cook - it docht bliken dat it wurket. Tomaten binne hearlike sâlt.
- Yn ien fan 'e problemen fan' e "MastersHef" waarden de teams honger fiede ...
- dat wie ynteressant. Kommando's krigen in taak om te tarieden op Bikers Hamburgers. Yn prinsipe hawwe alle dielnimmers om 'e taak behannele. Immen hat in mear Sovjet-oanpak, immen hat Amerikaan. Wat is ynteressant, de mieningen fan 'e leden fan' e sjuery wiene ferdield. Mar se wiene wichtich net sa folle mei Mirko en Alexander beoardieling, hoefolle de miening oer de fytsers sels hawwe, se hawwe de winner keazen. It soe moai wêze as de fytsers noch mear wiene, en se soene dizze hampen yn 'e skuorren skuorden.
- Wat is de perfekte burger foar jo?
- Lekker fet fleis, yn myn miening beslút in protte. Mar in goede burger kin taret wurde en net fan bysûnder djoere fleis. It is wichtich om te foldwaan oan 'e proporsjes. Ik, bygelyks leafde as in protte ketchup en mosterd. Ik fyn it leuk as d'r in ingelegle komkommer, farske uien is, in bytsje swiete boob. Ik sis - en sels speekselstream!