এই টেলিভিশন মৌসুমে আর্কিডি Novikov বিখ্যাত রেস্টুরেন্ট CTC চ্যানেলে সীসা প্রোগ্রাম "MasterChef" হিসাবে নিজেকে চেষ্টা করেছিল। সহকর্মীদের সাথে আলেকজান্ডার সোরোকিন এবং মিরকো ডজগের সাথে, তিনি টেলিভিশন রন্ধন প্রতিযোগিতায় কঠোর বিচারক হিসেবে কাজ করেন, যার অংশগ্রহণকারীরা বিশ্বের সেরা রন্ধনশালা ও প্রশিক্ষণের একটিতে একটি নগদ পুরস্কার এবং প্রশিক্ষণের জন্য লড়াই করছে। নতুন ভূমিকা কি, নারীদের নিজেকে আর্কাদিতে খুঁজে পাওয়া যায় নি।
- আর্কাদি, প্রোগ্রামটি বিদ্যমান সময়কালে, আপনি ইতিমধ্যেই বুঝেছেন কিভাবে পুরুষ ও মহিলাদের নিজেদেরকে স্ল্যাবের পাশে দাঁড়িয়ে আছে?
- প্রত্যেক সময় তারা বিভিন্ন উপায়ে নিজেদের দেখায়। উদাহরণস্বরূপ, আচরণ প্রতিযোগিতায়, আমরা আশা করি পুরুষদের ভাল, কিন্তু মেয়েদের শক্তিশালী হতে পরিণত হয়েছে। এটা ঘটেছে এবং বিপরীত। কখনও কখনও উচ্চ রান্নার প্রেম সব অংশগ্রহণকারীদের বাধা দেয়, তারা একটু উড়ে যায়।
- কি প্রতিযোগিতা আপনি সবচেয়ে আকর্ষণীয় মনে হচ্ছে?
- আমি সত্যিই গ্রামে প্রস্থান প্রতিযোগিতার পছন্দ করেছি, যেখানে অংশগ্রহণকারীরা আগুনে খাদ্য প্রস্তুত করছে। এটি ছিল বিস্ময়কর. দলগুলি একটি গরু তৈরি করতে অনুমিত ছিল, আলু এড়িয়ে যাওয়া, কেউ এমনকি জঙ্গলে মাশরুম খুঁজে পেতে সক্ষম হন। এই পরীক্ষার সময়, আমরা এই শোতে সবচেয়ে সুস্বাদু থালা খেয়েছি - খরগোশ থেকে রোল।
- অংশগ্রহণকারীদের জন্য সবচেয়ে কঠিন জন্য প্রতিযোগিতা কি?
- অংশগ্রহণকারীদের বেকিং বেকার মত দেখতে আকর্ষণীয় ছিল। প্রায় কেউ এই কাজ সঙ্গে coped। প্যানকেকের কোনটি সুস্বাদু ছিল না, যদিও এটি মনে হবে, যেমন একটি সহজ থালা। কিন্তু এটি স্বাভাবিক: প্রায়শই পেশাদার রান্নাগুলি আলু বা প্যানকেককে ভাজা করতে পারে না। আমাদের অংশগ্রহণকারীদের অনেকেই বিস্ময়কর উচ্চ রান্নাঘরের খাবার প্রস্তুত। এবং সহজতম রেসিপি - ঠান্ডা পেতে।
- আপনি কি সুস্বাদু রান্না করতে পারেন আলু এবং ফ্রাই প্যানকেক?
"আমি আলু ভালোবাসি এবং আমি এটি রান্না করতে পারি, এবং আমার একটি ভাল প্যানকেক আছে।" আমি এই পেশায় ত্রিশ বছর বয়সী, আমি পাপ দেখতে পাচ্ছি না। সাধারণভাবে, আমি সময়-সময়ে বাড়িতে প্রস্তুত করছি। উদাহরণস্বরূপ, আমি আনন্দের সাথে মাশরুম স্যুপ রান্না করব - এটি সক্রিয় করে যে এটি কাজ করে। টমেটো সুস্বাদু লবণাক্ত।
- "মাস্টারশফ" এর বিষয়গুলির মধ্যে একটি, দলগুলি ক্ষুধার্ত বাইকারকে খাওয়ানো হয়েছিল ...
- যে আকর্ষণীয় ছিল। কমান্ডগুলি Bikers হ্যামবার্গারদের জন্য প্রস্তুত করার জন্য একটি টাস্ক পেয়েছে। নীতিগতভাবে, সমস্ত অংশগ্রহণকারী টাস্ক সঙ্গে coped। কেউ আরো একটি সোভিয়েত পদ্ধতির আছে, কেউ আমেরিকান আছে। আকর্ষণীয় কি, জুরির সদস্যদের মতামত বিভক্ত ছিল। কিন্তু তারা মিরকো এবং আলেকজান্ডার মূল্যায়নের সাথে এতটাই গুরুত্বপূর্ণ ছিল না, বাইকারদের মতামত কতটুকু, তারা বিজয়ীকে বেছে নিয়েছিল। বাইকাররা আরও বেশি হলে এটি সুন্দর হবে, এবং তারা এই বার্গারগুলি ছিন্নভিন্ন করে ফেলবে।
- আপনার জন্য নিখুঁত বার্গার কি?
- আমার মতে, সুস্বাদু ফ্যাটি মাংস, অনেক সিদ্ধান্ত নেয়। কিন্তু একটি ভাল বার্গার প্রস্তুত করা যেতে পারে এবং বিশেষ করে ব্যয়বহুল মাংস থেকে না। এটা অনুপাত মেনে চলতে গুরুত্বপূর্ণ। আমি, উদাহরণস্বরূপ, যখন কেটচাপ এবং সরিষা অনেক ভালোবাসি। একটি pickled cucumber, তাজা পেঁয়াজ, একটু মিষ্টি boob আছে যখন আমি এটা পছন্দ করি। আমি বলি - এমনকি লালা প্রবাহ!