Kuuluisa Arkady Novikov -ravintola tässä televisiokaudella yritti itseään CTC-kanavalla "Masterchef". Yhdessä kollegoiden Alexander Sorokin ja Mirko Dzagin kanssa hän toimii tiukana tuomarina televisio-kulinaarikilpailussa, jonka osanottajat taistelevat rahapalkinnosta ja koulutusta yhdellä maailman parhaista kulinaarisista kouluista. Mikä on uudessa roolissa, Woodhit huomasi itse Arkady itse.
- Arkady, jonka aikana ohjelma on olemassa, olet jo ymmärtänyt, kuinka miehet ja naiset näyttävät itseään, seisovat laatta?
- Joka kerta, kun he näyttävät itse eri tavoin. Esimerkiksi käyttäytymiskilpailussa odotimme miehet paremmin, mutta tytöt osoittautuivat vahvemmaksi. Se tapahtui ja päinvastoin. Joskus korkea ruoanvalmistus estää kaikki osallistujat, he ovat hieman lentänyt.
- Millaisia kilpailuja näytti mielenkiintoiselta?
- Pidin todella poistumiskilpailusta kylässä, jossa osallistujat valmistautuivat tuleen. Se oli mahtavaa. Joukkueiden oli tarkoitus tehdä lehmä, ohittaa perunat, joku onnistui jopa löytämään sieniä metsässä. Testin aikana söimme herkullisimman astian tämän näyttelyn kannalta kani.
- Mikä on kilpailu osallistujille vaikeimmaksi?
- oli mielenkiintoista näyttää osallistujilta leipoa pannukakkuja. Lähes kukaan selviytyi tähän tehtävään. Yksikään pannukakkuista ei saanut maukkaita, vaikka se näyttäisi, niin yksinkertainen ruokalaji. Mutta tämä on normaalia: usein ammattimaiset kokit eivät voi elementtejä paistaa perunoita tai leipoa pannukakkuja. Monet osallistujistamme ovat ihania valmistelevat korkeat keittiöastiat. Ja yksinkertaisimmilla resepteillä - kylmä.
- Voitko herkullista kokkiperunaa ja paistopankkia?
"Rakastan perunoita ja voin kokata sen, ja minulla on hyvät pannukakkuja." Olen tässä ammatissa kolmekymmentä vuotta vanha, en näe syntiä. Yleensä olen valmistanut kotona aika ajoin. Esimerkiksi aion vilpittömästi keittää sieni-keitto - se osoittautuu, että se toimii. Tomaatit ovat herkullisia suolaliuoksia.
- Yhdessä "Mastershef": n kysymyksistä joukkueet syötettiin nälkäisiä pyöräilijöitä ...
- Se oli mielenkiintoinen. Komennot saivat tehtävän valmistautua pyöräilijöille hampurilaisille. Periaatteessa kaikki osallistujat selviytyivät tehtävään. Joku on enemmän Neuvostoliiton lähestymistapa, jolla on amerikkalainen. Mikä on mielenkiintoista, tuomariston jäsenten mielipiteet jaettiin. Mutta he eivät olleet tärkeitä Mirkon ja Alexander-arvioinnin kanssa, kuinka paljon pyöräilijöiden mielipide, he valitsivat voittajan. Olisi mukavaa, jos pyöräilijät olivat vieläkin enemmän, ja he repäisivät nämä hampurilaiset silppuihin.
- Mikä on täydellinen hampurilainen sinulle?
- Herkullinen rasvainen liha, mielestäni paljon päättää. Mutta hyvä hampurilainen voidaan valmistaa eikä erityisen kalliista lihasta. On tärkeää noudattaa mittasuhteita. Minä esimerkiksi rakastan, kun paljon ketsuppia ja sinappia. Pidän siitä, kun on suolakurkkua, tuoreita sipulia, vähän makea timo. Sanon - ja jopa syljen virtaus!