Ang bantog nga restawran sa Arkady Novikov sa kini nga panahon sa telebisyon misulay sa iyang kaugalingon ingon ang nanguna nga programa nga "Masterchef" sa CTC Channel. Kauban sa mga kauban nga si Alexander Sorokin ug Mirko Dzag, naglihok siya ingon usa ka higpit nga hukom sa telebisyon nga kompetisyon sa telebisyon, kansang mga partisipante nakig-away alang sa usa ka labing maayo nga mga eskwelahan sa culary sa kalibutan. Unsa man ang naa sa bag-ong papel, ang babaye nakit-an sa arkady sa iyang kaugalingon.
- Arkady, sa panahon nga ang programa naglungtad, nahibal-an na nimo kung giunsa gipakita sa mga lalaki ug babaye ang ilang kaugalingon, nga nagtindog sa slab?
- sa matag higayon nga ipakita nila ang ilang kaugalingon sa lainlaing mga paagi. Sama pananglit, sa pamaagi sa pagpahigayon, gipaabut namon ang mga lalaki nga mas maayo, apan ang mga batang babaye nahimo nga labi ka lig-on. Nahitabo kini ug vice versa. Usahay ang gugma sa hataas nga pagluto nagpugong sa tanan nga mga partisipante, sila usa ka gamay nga milupad.
• Unsa nga mga away ang ingon kanimo ang labing makapaikag?
- Ganahan kaayo ko sa exit computer sa baryo, diin ang mga partisipante nag-andam sa pagkaon sa kalayo. Kini katingalahan. Ang mga koponan kinahanglan nga maghimo usa ka baka, laktawan ang patatas, adunay usa nga nakahimo bisan pa sa pagpangita sa mga uhong sa lasang. Atol sa kini nga pagsulay, gikaon namon ang labi ka lamian nga pinggan sa kini nga pasundayag - pagligid gikan sa koneho.
• Unsa ang kompetisyon alang sa mga partisipante nga labing lisud?
- Kini makapaikag nga tan-awon sama sa mga partisipante nga nagaluto mga pancakes. Hapit wala'y usa nga nakasinati sa kini nga buluhaton. Wala'y bisan usa sa mga pancake nga dili makakuha og lami, bisan kung ingon og, ingon usa ka yano nga pinggan. Apan kini normal: Kasagaran ang mga propesyonal nga lutoon dili mahimo nga elementaryo aron maprito ang mga patatas o pagaluto pancakes. Daghan sa among mga partisipante ang nindot maandam sa taas nga pinggan sa kusina. Ug sa labing yano nga mga resipe - Pagkabugnaw.
- Mahimo ba nimo nga maanindot magluto ang mga patatas ug fry pancake?
"Gimahal ko ang mga patatas ug mahimo nako kini lutoon, ug ako adunay usa ka maayo nga pancake." Naa ko sa kini nga propesyon katloan ka tuig ang edad, dili nako makita ang sala. Sa kinatibuk-an, nangandam ako sa balay matag karon ug unya. Sama pananglit, malipay ako nga magluto og sabaw sa uhong - kini nahimo nga kini molihok. Ang mga kamatis nga lamian nga saline.
- Sa usa sa mga isyu sa "Mastershef", ang mga koponan gipakaon sa mga gigutom nga bikers ...
- kana makapaikag. Ang mga mando adunay usa ka buluhaton aron maandam ang mga biker hamburger. Sa prinsipyo, ang tanan nga mga partisipante nakasagubang sa buluhaton. Adunay usa ka labi ka pamaagi sa Soviet, adunay usa ka Amerikano. Unsa ang makapaikag, nabahin ang mga opinyon sa mga myembro sa hurado. Apan sila hinungdanon nga dili kaayo sa pagtimbang-timbang ni Mirko ug Alexander, kung unsa kadako ang opinyon sa mga biker sa ilang kaugalingon, gipili nila ang mananaog. Maayo unta kung ang mga biker labi pa, ug ilang gision kini nga mga burger sa mga agianan.
• Unsa ang hingpit nga burger alang kanimo?
- Maayo nga tambok nga karne, sa akong opinyon, daghan ang nagdesisyon. Apan ang usa ka maayo nga burger mahimong andam ug dili gikan sa labi ka mahal nga karne. Mahinungdanon ang pagsunod sa mga proporsyon. Ako, pananglitan, ang gugma kung daghan nga ketchup ug mustasa. Ganahan ko niini kung adunay usa ka pickled cucumber, lab-as nga sibuyas, usa ka gamay nga tam-is nga boob. Giingon ko - ug bisan ang pag-agos sa laway!