ئائىلە ئاياللىرى رېتسېپلىرى
شورپا ھورۇن «Griboedovsksk»
تەركىبىي رايون: 750 گرام يېتىشمە, 1 كار چوليۇن, 25 گرام كەرلىيەلىك غول, 1 قىزىل بۇلغارىيە قارىشى, 1 غۇپ, 2 لەر, 2 لەرن, 2 گان گۆشى, 50 گرام, 50 گ كۆكتات مېيى, 25 گلتېر, تۇزمۇ قىزىپ كېتىدۇ.
پىشۇرۇش جەريانى: تۇزلانغان سۇدا تۇزلانغان سۇدا تۇزلۇق كالا گۆشى بار. تاشلاش, سۈزۈك شورپىسى. يەنە بىر لامپۇچكى, كۆكتات مېيىدىكى كالتەك بىلەن قاپلانغان ۋە ئۆتۈش. چوڭ توغرالغان يېسىۋىلەك قوشۇڭ, ئازراق شورپا ۋە تۆۋەن ئوت-چۆپلەرنى يېرىم تەييار بولغۇچە تۆۋەن يۇيۇنۇش ۋە پىشۇرۇڭ. ئاندىن كۇبلار, سەۋزە ۋە كەرەپشە غولى بىلەن كېسىلگەن. يۇمشاق. قازاندا ئېرىتىلگەن سېرىق ماي, پورداننى پوللاڭ. كۆكتات ۋە ئۇن بولۇپ, كالا گۆشى شاخ شورپىسى, تۇز, قارىمۇچنى تولدۇرۇپ, قاينىتىپ ئوتتىن ئېلىۋېتىڭ. قاينىتىلغان گۆش, ئىنچىكە توغرالغان بەلۋاغ پېچېل ۋە قايماق ۋە قايماق پارچىلىرىنى تاپشۇرغاندا.
SCHU ھورۇن «Griboedovsky». .
ئۇششاق-چۈششەك ئىشلار "SILENK - QUEN TORT
تەركىبلەر: 3 پارچە كورېيە ئۇرۇقى, 100 مىليون گرام توشقان, ئۈچ گرام جاراڭلىق, 30 گرام. 10 گرام سۇلفۇر مۇچ. بىر تەرەپتىن دەرەخ: 1 كىلوگىرام پوستوزا, ئاپتاپپەرەس تۇپراقنىڭ 30 مىللىتى ئېنىقلانغان ماي, 1 AGL, 20 ئالتۇن, 20% دا بار.
پىشۇرۇش جەريانى: تۇپراقنىڭ بارلىق تەركىبلىرىنى تۆكۈڭ, قاينىتىپ قاينىتىپ, ئىسسىقتىن ئۆچۈرۈڭ. Hereare تازىلاندى, تاغ تىپىنى ئېلىۋېتىڭ. ئاستىغا تەييار قاچىنى چوڭقۇر قاچىغا سېلىپ پارلاق قۇيۇڭ, كۆلنى تۆكۈڭ ۋە توڭلاتقۇدا 48 سائەت. پىراك قىلىش جەريانىدا, ئۇنىڭ قەرزى قەرەللىك ھالدا يۈز بېرىلىشى كېرەك. پىياز ئۈزۈككە كېسىڭ, ئاچچىقسۇ قۇيدى, سۇ قويۇپ, بىر قىسىم سۇ قوشۇڭ. بەرەڭگە قاينىتىپ كېسىڭ. يوللاۋاتقاندا, توغرالغان يىرىك قاچىلانغان تەختنىڭ مەركىزىگە كىرىپ, ئۇ باش سۆڭەكنى پارچىلىنىش, ئۇنى ئاپتاپپەرەس مېيى بىلەن چېچىلىدىغانلىقى يۇقىرى. يېشىل رەڭنى زىننەتلەڭ.
ئۇششاق-چۈششەك ئىشلار " .
Chef رېتسىپلىرى
Briussels supchik
تەركىبلەر: چوشقا گۆشى كۆكرەكلىرى (Percqu), 200 G پىئوناگوگرافى (ئاق قىسمىڭ), 25 G ئىنچىكە بۆلۈنۈش, 2 پارچە تىپلىق), 15%), 150 مىللىمېتىرلىق قايماق (% 10), تۇز, قىزىلمۇچ.
پىشۇرۇش جەريانى: چوشقا گۆشى كۆكرەك. گۆش چىقىدۇ, كۇبقا كېسىلىپ, شورپىغا قايتىپ كېلىدۇ. توغرالغان بەرەڭگە ۋە سەۋزە, شۇنداقلا توغرالغان lek ئۈزۈك. كۆكتاتلارنىڭ تەييارلىقتىن بۇرۇن پىشۇرۇش, ئاندىن بىريۇسسېل يېسىۋىلەكنىڭ يېرىمىنى قوشۇڭ. تۇز, قىزىلمۇچ. قايماق قاينىتىپ, شورپىنى قاينىتىڭ. توغرالغان يېشىللىق بىلەن مۇلازىمەت قىلىڭ.
Briussels شورپىسى. .
بېلگىئان بىلەن بېلگىئاندىكى موللا
تەركىبلەر: 1 mumAL, 2 لۇك, 2 نېركاۋىيىلىك مۇپېر (قىزىل ۋە سېرىق), 1 لىمون, 200. قايماق (42), 200 گرون, 200%), تۇز, تۇز, تۇز. يان تەرەپ ئۈچۈن: 500 g بەرەڭگە, 1 L ئۆسۈملۈك مېيى, 15 گرام زەيتۇن ئۆسۈملۈك, تۇز.
پىشۇرۇش جەريانى: بۇلغارىيەلىك مۇچ ۋە پىيازلار ئۈزۈككە ئۈزۈلۈپ قالدى, ئىسسىق كۆكتات مېيى ئۈستىدە. پىۋا پىۋا, 5-7 مىنۇتنى پارچىلاپ, قايماق قوشۇپ, باشقا 2 مىنۇت قاينىتىڭ.
بىر ۋاراق تېيىزنى بىر ۋارقىراپ-جارقىراپ, سېرىق ماي, قورۇلغان پىياز ۋە لىمون ۋە لىمون قىسمى. قايماق ۋە پىۋادىن ئېمىتىپ, ئۈچ قېتىم تېتىپ تېتىپ تۇرۇڭ.
كاردەندە, بەرەڭگە سەكتە بولۇپ, نۇرغۇن كۆكتات ئۇرۇپ قۇرۇتۇش ۋە كۆپ كۆكتات ئۇرۇڭ. تەييار قورۇلغان بەرەڭگىسى تۇزلۇق ئۆسۈملۈكلەر بىلەن تۇزلۇق ۋە پەسىل.
بېلگىيەدىكى مولگيان فرانسىيە قورۇمىسى بىلەن. .
«چىۋىننىڭ ۋاقتى!», چۈشۈش كۈنىدە, سائەت 14:20 دە