Housewife Reseptit
Keitto laiska "gribodovsky"
Ainekset: 500 g naudanlihaa luun, 750 g kaalia, 1 porkkana, 25 g selleriä, 1 punaista bulgarialaista pippuria, 50 g vuorenleipää, 2 lamppua, 25 g jauhoa, 50 g hapan kermaa, 50 ml Kasviöljy, 25 g voita, suolapippuri.
Ruoanlaitto: Keite naudanlihaa, jossa on koko lampun suolattu vesi, kunnes valmius. Keula poistaa, kantaa liemiä. Toinen lamppu on suurelta osin leikattu ja kulkee vihannesten öljyllä. Lisää suuri hienonnettu kaali, kaada pieni liemi ja hautua alhaiseen lämpöön, kunnes puoliksi valmis. Sitten lisää hienonnettu kuutio, porkkanat ja selleri varrella. Hautua pehmeään. Pan sulatetussa voilla, kaada jauhoja ja siirrä kultainen väri. Vihannekset ja jauhot siirtyvät pannuun, täytä naudanliha, suola, pippuri, kiehua ja poista tulipalo. Kun lähetät lisätään keitettyä lihaa, hienonnettua paprikaa ja hapan kermaa.
Schu laiska "Gribodovsky". .
Snack "Selenk - Queen-pöytä"
Ainekset: 3 palapeliä, 30 g korianterin siemeniä, 100 ml etikkaa (9%), 30 g kataja marjoja, 3 laakerilevyjä, 3 kynsiä, 25 g sinappien siemeniä, 30 g sokeria, 30 g suolaa, 10 g rikkipippuria. Ja lisäke: 1 kg perunoita, 30 ml Puhdistamaton auringonkukkaöljy, 1 keula, 20 ml etikkaa (9%), 1 nippu tilliä.
Ruoanlaitto: Kaada vettä kaikkiin raaka-aineen ainesosat, vedä kiehuvaksi, poista lämpöä ja anna jäähtyä. Silli puhdistettu, poista harja. Taitettu valmistettu silakka syvään säiliöön, kaada suolaliuos ja aseta 48 tuntia jääkaapissa. Marinisoinnin prosessissa sillin on oltava määräajoin. Sipulit leikkaavat renkaat, kaada etikkaa, lisää vettä ja anna seistä. Perunat kiehuvat ja leikkaa. Kun lähetät, laita hienonnettu silakka levyn keskelle, marinoitu keula, sitä korotetaan hajottamaan suuret viipaleet keitettyjä perunoita, ripottele se auringonkukkaöljyllä. Koristele vihreiden ruokalaji.
Snack "Selenk - Queen Desk". .
Chef Reseptit
Bryssel Supchik
Ainekset: 400 g sianlihan rinnat (FEROCUFFS), 250 g perunaa, 200 g sipuliriviä (valkoinen osa), 2 porkkanaa, 150 g Brysselin kaalia, 150 ml kermaa (10%), 1 persiljaa, suola pippuri.
Ruoanlaitto: Keitä sianlihan rinta. Liha ottaa ulos, leikataan kuutioon ja palaa liemeen. Lisää hienonnettu perunat ja porkkanat sekä hienonnetut purjorenkaat. Ruoanlaitto ennen vihannesten valmiutta, lisää sitten puolikkaat Brysselin kaali. Suola pippuri. Kaada kerma ja tuo keitto kiehuvaksi. Tarjoile hienonnettuja vihreitä.
Brysselin keitto. .
Makrilli belgialaisella ranskalaisilla perunoilla
Ainekset: 1 Makrilli, 2 Luukku, 2 Bulgarian paprikaa (punainen ja keltainen), 500 ml valon olut, 1 sitruuna, 200 g hapan kermaa (42%), 20 g voita, suolaa, pippuria. Sivulevylle: 500 g perunaa, 1 l kasviöljyä, 15 g oliivi-yrttejä, suolaa.
Ruoanlaitto: Bulgarian pippuri ja sipulit leikataan renkaissa ja paista kuumaan kasviöljyyn. Kaada olutta, haihdutetaan 5-7 minuuttia, lisää hapan kermaa ja mutaa vielä 2 minuuttia.
Aseta valmistetut kalat kalvolevylle, voitele voilla, asettamalla paistettuja sipulia, paprikaa ja sitruunan viipaleita. Kaada täyttämällä hapan kermaa ja olutta, sulje folio tiukasti ja leipoa uunissa 20 minuutin ajan 180 asteen lämpötilassa.
Koristeelle perunat leikataan aivohalvauksiksi kuivumaan ja paista suuressa määrin kasviöljyä 7-10 minuuttia. Valmiina paistettuja perunoita suolattu ja kausi Oscking yrttejä.
Makrilli belgialaisella ranskalaisilla perunoilla. .
"Aika ruokailla!", Kanava arkisin klo 14.20