ருசியான மற்றும் பயனுள்ள இனிப்புகளின் சமையல்

வீட்டில் ஓட் குக்கீகளை

தேவையான பொருட்கள்: கிரீம் எண்ணெய் 180 கிராம், 1 கப் ஓட் செதில்களாக (துரித உணவு அல்ல), 2 முட்டை, மாவு 1.5 கப், ½ சர்க்கரை கண்ணாடிகள், 2 மணி. பசின்.

சமையல் முறை: அது மென்மையாக மாறும் என்று முன்கூட்டியே குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து எடுக்கப்பட வேண்டும். சர்க்கரை கொண்ட விரைவான எண்ணெய். முட்டைகளைச் சேர்க்கவும், ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்திற்கு நன்றாகவும் கலக்கவும். ஒரு பேக்கிங் தூள் கொண்டு sift மற்றும் கலக்க மாவு. மாவை சேர்க்கவும். கலவை. ஓட்மீல் ஊற்றவும். ஒரு படத்துடன் மாவை கவர் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 50 நிமிடங்கள் நீக்க. சிறிய பேக்கிங் தட்டு, காய்கறி எண்ணெய் உயவூட்டு. கைகள் குளிர்ந்த நீரில் ஈரப்படுத்துகின்றன. ஒரு வால்நட் அளவு கொண்ட பந்துகளை உருட்டும் சோதனை இருந்து, பின்னர் அவர்கள் மூழ்கி கொள்ளுங்கள். தட்டில் தங்கியிருங்கள். 15 நிமிடங்களுக்கு 180 டிகிரி வரை அடுப்பில் குக்கீயை வைக்கவும். முதல், குக்கீகள் மென்மையாக இருக்கும், குளிர் போது அது மிருதுவாக மாறும். விருப்பமாக, உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது சாக்லேட் துண்டுகள் மாவை சேர்க்க முடியும்.

420 கிலோ குக்கீகளின் 100 கிராம்.

உலர்ந்த பழங்களில் இருந்து சாக்லேட்

தேவையான பொருட்கள்: குரோகி 100 கிராம், கருப்பு அல்லது பழுப்பு திராட்சைகளின் 100 கிராம், ½ வங்கிகள் ஒடுக்கப்பட்ட பால்,

½ வங்கிகள் அடர்ந்த பால், 150 கிராம் வால்நட், தேங்காய் சில்லுகள், டார்க் சாக்லேட் ஓடுகள்.

சமையல் முறை: குர்கு மற்றும் திராட்சையும் சுருக்கமாக கொதிக்கும் நீர் ஊற்றவும். குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க மற்றும் ஒரு காகித துண்டு மீது உலர் கொடுக்க. உலர்ந்த பழங்கள் இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன (நீங்கள் இறைச்சி சாணை மூலம் தவிர்க்க முடியும்). கொட்டைகள் நசுக்கப்படுகின்றன, ஆனால் தூள் இல்லை. உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் இணைக்கவும், ஒடுக்கப்பட்ட பால் இரண்டு வகைகளை ஊற்றவும் (அமுக்கப்பட்ட பால் பதிலாக, நீங்கள் திரவ தேன் எடுக்க முடியும்). நன்றாக கலக்கு. குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மணி நேரம் நீக்க, பின்னர் மிட்டாய்கள் நன்றாக இருக்கும். வெகுஜனத்திலிருந்து பந்துகள் மற்றும் தேங்காய் சில்லுகளில் வெட்டுவதற்கு சிலவற்றில் இருந்து. குளிர்சாதன பெட்டியில் நீக்கவும். தண்ணீர் குளியல் மீது சாக்லேட் ஓடு உருக. சாக்லேட் இரண்டாவது பகுதி அதை முக்குவதில்லை மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் நீக்க.

சாக்லேட் 340 கிலாக்களில் 100 கிராம்.

சாக்லேட் வாழை பாஸ்தா

தேவையான பொருட்கள்: 3 வாழை, 3 டீஸ்பூன். l. சர்க்கரை, 2 டீஸ்பூன். l. கொக்கோ தூள், ஆரஞ்சு சாறு 50 மில்லி.

சமையல் முறை: Bananas இருந்து மாஷம் உருளைக்கிழங்கு செய்ய, சர்க்கரை சேர்க்க, சாறு ஊற்ற. ஒரு சிறிய நெருப்பில் ஒரு கைதட்டை வைத்து. வெகுஜன சூடாக இருக்கும் போது, ​​கொக்கோ தூள் சேர்க்கவும். எல்லாம் கலந்து. வெகுஜன கொதித்தது போது, ​​5 நிமிடங்கள் சமைக்க. தீ மற்றும் குளிர் இருந்து நீக்க. கொக்கோவுக்கு பதிலாக, நீங்கள் ஒரு உண்மையான இருண்ட சாக்லேட் எடுக்கலாம்.

100 கிராம் பேஸ்ட் 130 kcal இல்.