Sakafo mpiray trano
Lasopy kamo "griboedovsky"
Ingredients: 500 g ny laisoa, karaoty, 150 g amin'ny seleria sela, 1 G of turkips, 50 g, lafarinina, 50 g koba, 50 g Solika legioma, dibera 25 g dibera, dipoavatra sira.
Fomba mahandro: Boil henan'omby miaraka amin'ny sombin-javatra iray amin'ny rano masira mandra-pankasitrahana. Miondrika mba hanaisotra, ron-kena. Ny tadiny iray hafa dia voatsindrona ary mandalo skewer amin'ny menaka legioma. Manampia laisoa be dia be, ary arotsaho ny ron-kena kely ary ny hatsiaka amin'ny hafanana ambany mandra-pahatapoka. Avy eo ampio ny kisary misy karaoty, karaoty ary selerery. Mofomamy ho malefaka. Ao amin'ny lapoaly dia naidino ny lafarinina ary alefaso amin'ny loko volamena. Ny legioma sy lafarinina dia mifindra ao anaty lapoaly, fenoy ron-kena, sira, dipoavatra, mitondrà vay ary esory amin'ny afo. Rehefa mandefa ny sombin-kena misy hena mangotraka, voamadinika tsara sy voamadinika tsara.
Schu kamo "GRIBOEDVYKY". .
Snack "Selenk - Latabatra Mpanjakavavy"
Ingredients: sombin-javaboary 3, voan-javam-borona 30, vinaingitra 100 ml (9%), 30 g amin'ny seho 30 gony, siramamy 25 g amin'ny siramamy 30, siramamy 30 g 10 g of solfur dipoavatra. Ho an'ny lovia sisiny: 1 kg ny ovy, 30 ml an'ny sunflower tsy voadio, 1 tsipìka iray, vinaingitra 20 ml (9%), 1 andian-tsolika 1.
Fomba mahandro: Arotsaho ny rano rehetra ny akora rehetra ho an'ny brine, ento amin'ny vay, esory amin'ny hafanana ary omeo hatsiaka. Nodiovina ny herina, esory ny harambato. Aforeto ao anaty fitoeran-tsakafo lalina ny amboara voaomana, arotsaho ny brine ary asio 48 ora ao anaty vata fampangatsiahana. Amin'ny fizotry ny fanoratana, ny herring dia tokony holovina tsindraindray. Tapaka ny tongolo-bary, ary arotsaho ny vinaingitra, ampio rano ny rano ary avelao hitsangana. Ovy ny ovy ary tapaka. Rehefa mandefa, asio fefy voaroy ao afovoan-tsipìka, ny tsipìka marinch, atsangana izy io mba hampihenana ny sotrokely be dia be, afafazo amin'ny menaka sunflower. Halaviro ny lovia misy legioma.
Snack "Selenk - Desk Queen". .
Chef Recipes
Brussels Supchik
Ingredients: 400 g ny henan-kisoa (ferocuffs), 250 g ny ovy, 200 g of onion (karaoty fotsy), karaoty 2, crème crème 150 (10% ml (10%), 1% ny persily, sira, dipoavatra.
Fomba mahandro: Mangalatra henan-kisoa. Ny hena dia mivoaka, manapaka ao anaty kibo ary miverina amin'ny ron-kena. Ampio ny ovy sy ny karaoty, ary koa peratra leeka voaroba. Mahandro alohan'ny fiomanana amin'ny legioma, avy eo ampio ny halaviran'ny laisoa Brussels. Sira, dipoavatra. Arotsaho ny fanosotra ary ento amin'ny vay ny lasopy. Manompoa amin'ny legioma voasarona.
Ny lasopy Brussels. .
Mackerel any belgian miaraka amin'ny french fries
Ingredients: 1 mackerel, 2 Luke, 2 Bulgaria (mena sy mavo), 500 ml of 500 ml, 1 Lemon, 200 g. Ho an'ny kapila iray: 500 G ovy, 1 l legioma, 15 g ny ahitra oliva, sira.
Fomba mahandro: Ny dipoavatra sy ny tongolobe dia notapahina tamin'ny peratra sy ny fry tamin'ny menaka legioma mafana. Arotsaho ny labiera, evaporate 5-7 minitra, ampio ny crème masinina ary mametaka 2 minitra hafa.
Apetaho ny trondro voaomana eo amin'ny takelaka, lubricate miaraka amin'ny dibera, mametraka tongolobe nendasina, bell dipoavatra ary sombin-tany. Arotsaho ny famenoana crème sy labiera, akatona ny foil ary manendasa ao anaty lafaoro mandritra ny 20 minitra amin'ny mari-pana amin'ny 180 degre.
Ho an'ny hantsana, ny ovy dia notapahina tao anaty kapoka, maina sy maina amin'ny menaka legioma marobe 7-10 minitra. Vonona ny ovy masira sy ny vanim-potoana misy ahitra maneran-tany.
Mackerel any belgian miaraka amin'ny french fries. .
"Fotoana hisakafo!", Fantsona amin'ny faran'ny herinandro, amin'ny 14:20