អ្នកប្រហែលជាដឹងថាការបញ្ចេញមតិដែលធ្លាប់ស្គាល់: "អេបផលនឹងសន្សំសំចៃថ្ងៃពីដំណើរទស្សនកិច្ចទៅកាន់វេជ្ជបណ្ឌិត" ។ ទោះបីជាកន្សោមនេះត្រូវបានបង្កើតដំបូងនៅឆ្នាំ 1913 ក៏ដោយវាត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើសុភាសិត Pembrokshire ដែលបានកើតឡើងនៅឆ្នាំ 1866 ។ តាមពិតកំណត់ត្រានិងទស្សនាវដ្តីសំណួរគឺជាអ្នកដំបូងដែលបានបោះពុម្ភដកស្រង់ដើមថា "បរិភោគផ្លែប៉ោមមុនពេលចូលគេងហើយអ្នកនឹងមិនផ្តល់ឱ្យវេជ្ជបណ្ឌិតដើម្បីរកប្រាក់លើនំបុ័ងទេ" ។ ទោះបីជាការសិក្សាបានបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់ផ្លែប៉ោមច្រើនក៏ដោយពិតជាមិនអាចមានចំនួនតិចតួចនៃការមកជួបគ្រូពេទ្យដែលបន្ថែមផ្លែប៉ោមចំពោះរបបអាហាររបស់អ្នកអាចជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវទិដ្ឋភាពជាច្រើននៃសុខភាពរបស់អ្នក។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិចារណាលម្អិតបន្ថែមទៀតថាតើការប្រើប្រាស់អេបផលប្រចាំថ្ងៃពិតជាលុបបំបាត់តម្រូវការក្នុងការត្រួតពិនិត្យវេជ្ជបណ្ឌិត។
មានជីវជាតិខ្លាំងណាស់
ផ្លែប៉ោមសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗរួមមានជាតិសរសៃវីតាមវីតាមីនរ៉ែនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ Apple កណ្តាលមួយមានផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមខាងក្រោម:
កាឡូរី: 95 ។
កាបូអ៊ីដ្រាតៈ 25 ក្រាម
ជាតិសរសៃ: 4,5 ក្រាម
វីតាមីនសេ: 9% នៃបទដ្ឋានថ្ងៃ (ឌីឌី)
ទង់ដែង: បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃ 5% ប្រចាំថ្ងៃ
ប៉ូតាស្យូម: 4% នៃបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃ
វីតាមីនខេ: 3% នៃពេលថ្ងៃ
ជាពិសេសវីតាមីនសេដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មការបន្សាបសម្អាតបរិវេណដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដែលគេស្គាល់ថាជារ៉ាឌីកាល់សេរីនិងការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺ។ ផ្លែប៉ោមក៏ជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា quercetin, soures កាហ្វេនិង Epicatechin ។
គាំទ្រសុខភាពបេះដូង
ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់បរិមាណផ្លែប៉ោមធំជាងមុនអាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃមួយចំនួនរួមមានជំងឺបេះដូង។ តាមពិតការសិក្សាមួយដែលទាក់ទងនឹងមនុស្សពេញវ័យជាង 2 ម៉ឺននាក់បានបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើនិងបន្លែកាន់តែច្រើនជាមួយនឹងសាច់ពណ៌សរួមទាំងផ្លែប៉ោមមានជាប់ទាក់ទងនឹងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលទាប។ នេះអាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងវត្តមាននៃ flavonoids នៅក្នុងផ្លែប៉ោមដែលដូចដែលបានបង្ហាញកាត់បន្ថយការរលាកនិងការពារបេះដូង។ ផ្លែប៉ោមក៏សំបូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយដែលអាចជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមនិងកំរិតកូលេស្តេរ៉ុលដែលមានកត្តាហានិភ័យ។
មានសមាសធាតុប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក
ផ្លែប៉ោមមានភ្ជាប់ជាច្រើនដែលអាចជួយការពារការបង្កើតជំងឺមហារីករួមមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងសារជាតិ flavonoids ។ យោងតាមការពិនិត្យឡើងវិញនៃ 41 ការសិក្សាការប្រើប្រាស់ផ្លែប៉ោមច្រើនទៀតត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសួត។ ការសិក្សាមួយទៀតបានបង្ហាញលទ្ធផលស្រដៀងគ្នានេះដែលផ្តល់ព័ត៌មានថាការប្រើប្រាស់ផ្លែប៉ោមមួយចំនួនធំត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ។ ការសិក្សាផ្សេងទៀតបានបង្ហាញថារបបអាហារដែលសំបូរទៅដោយផ្លែឈើនិងបន្លែអាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកក្រពះពោះវៀនធំប្រហោងមាត់និងបំពង់អាហារ។ ទោះយ៉ាងណាការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺចាំបាច់ដើម្បីវាយតម្លៃពីផលប៉ះពាល់នៃថ្នាំប្រឆាំងនឹងមេរោគរបស់ផ្លែប៉ោមដែលមានសក្តានុពលនិងកំណត់ថាតើកត្តាណាផ្សេងទៀតអាចចូលរួមបាន។
ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំគូស្វាម៉ីភរិយាពីរបីទៀតបញ្ហាជាមួយនឹងការរំលាយអាហារអាចចាប់ផ្តើមបាន
រូបថត: USPLASH.com ។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្សេងទៀត
ផ្លែប៉ោមក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនទៀតដែលអាចជួយវេជ្ជបណ្ឌិត:
គាំទ្រការសម្រកទម្ងន់។ វាត្រូវបានបង្ហាញថាដោយសារតែខ្លឹមសារនៃផ្លែប៉ោមដែលមានជាតិសរសៃបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែតកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីនិងពន្លឿនការសម្រកទម្ងន់។
ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពឆ្អឹង។ ការស្រាវជ្រាវលើប្រជាជនសត្វនិងបំពង់បានបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើកាន់តែច្រើនអាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃដង់ស៊ីតេរ៉ែឆ្អឹងនិងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង។
លើកកម្ពស់ការងារខួរក្បាល។ ការសិក្សារបស់សត្វបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់ផ្លែប៉ោមក្នុងស្បៀងអាហារអាចជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មការពារការធ្លាក់ចុះនៃសមត្ថភាពផ្លូវចិត្តនិងមានសញ្ញាធ្លាក់ចុះនៃភាពចាស់។
ការពារពីជំងឺហឺត។ ការសិក្សាបង្ហាញថាការបង្កើនការប្រើប្រាស់ផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺហឺត។
កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ យោងតាមការពិនិត្យឡើងវិញដ៏ធំមួយការប្រើប្រាស់ Apple មួយក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងហានិភ័យតូចជាង 28 ភាគរយនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 បើធៀបនឹងអវត្តមានរបស់ផ្លែប៉ោមជាទូទៅ។
ចំណុចខ្វះខាតដែលអាចកើតមាន
អេបផលប្រើរាល់ថ្ងៃស្ទើរតែមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកអាចញ៉ាំបានល្អពេកហើយការប្រើប្រាស់ផ្លែប៉ោមជាច្រើនជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ជាច្រើន។ ជាពិសេសការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃការទទួលទានជាតិសរសៃសម្រាប់រយៈពេលខ្លីអាចបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាដូចជាឧស្ម័នការកោសខ្យល់និងឈឺក្រពះ។
ដូចនៅក្នុងផ្លែឈើដទៃទៀតដែរផ្នែកនីមួយៗនៃផ្លែប៉ោមមានកាបូអ៊ីដ្រាតជាច្រើន។ ទោះបីជាសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើននេះមិនមែនជាបញ្ហាក៏ដោយអ្នកដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវខាខាទាបឬរបបអាហារ ketogenic ប្រហែលជាត្រូវការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់។
កុំជំនួសផ្លែប៉ោមផ្លែឈើនិងបន្លែទាំងអស់
រូបថត: USPLASH.com ។
ជម្រើសមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត
ផ្លែប៉ោមដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីនជាតិរ៉ែនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺជាការបន្ថែមដ៏ប្រសើរបំផុតដល់របបអាហារហើយអាចផ្តល់ផលប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផ្លែឈើនិងបន្លែជាច្រើនមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមប្រហាក់ប្រហែលគ្នាហើយអាចមានប្រយោជន៍ស្មើគ្នាសម្រាប់សុខភាព។ ចេក blueberries, ខាត់ណា, ការ៉ុត, ផ្កាខាត់ណា, ក្រូចថ្លុង, ស្ព, ស្វាយ, ភីច, pears, ម្នាស់, raspberries, spinach strawberry, ប៉េងប៉ោះ: នៅទីនេះផ្លែឈើនិងបន្លែមួយចំនួនដែលអ្នកអាចជំនួសពីពេលមួយទៅពេលវេលាដើម្បីផ្លែប៉ោម។
ទោះបីជាការប្រើប្រាស់ផ្លែប៉ោមមួយចំនួនធំក៏ដោយមិនអាចទាក់ទងនឹងការធ្វើទស្សនកិច្ចតូចជាងមុនទៅកាន់វេជ្ជបណ្ឌិតក៏ដោយក៏ក្រុមហ៊ុន Apple មានទ្រព្យព៌មមានផ្ទុកនូវអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនសម្រាប់ការការពារជំងឺនិងការកែលម្អសុខភាព។ បន្ថែមពីលើផ្លែប៉ោមផ្លែឈើនិងបន្លែជាច្រើនមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមស្រដៀងគ្នានេះហើយសុខភាពអត្ថប្រយោជន៍។ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុតសូមរីករាយជាមួយផ្លែឈើនិងបន្លែជាច្រើនប្រភេទនៅក្នុងរបបអាហារពេញលេញ។