Du kender sikkert et velkendt udtryk: "Apple vil spare dagen fra besøget til lægen." Selv om dette udtryk først blev opfundet i 1913, blev det grundlagt på Pembrokshire-ordsproget, som opstod i 1866. Faktisk var noterne og forespørgsler magasinet den første til at offentliggøre det oprindelige citat: "Spis et æble før sengetid, og du vil ikke give en læge til at tjene penge på brød." Selv om undersøgelser viser, at brugen af flere æbler ikke rent faktisk kan skyldes et mindre antal besøg hos lægen, kan du tilføje æbler til din kost til at forbedre flere aspekter af dit helbred. I denne artikel vil vi overveje mere detaljeret, om den daglige brug af Apple virkelig eliminerer behovet for at inspicere lægen.
Meget nærende
Æbler er rige på vigtige næringsstoffer, herunder fibre, vitaminer, mineraler og antioxidanter. Et midt æble indeholder følgende næringsstoffer:
Calorie: 95.
Carbohydrater: 25 g
Fiber: 4,5 gram
Vitamin C: 9% af dagsnormen (DV)
Kobber: 5% daglig norm
Kalium: 4% af daglige normer
Vitamin K: 3% af dagtid
Især virker C-vitamin som en antioxidant, neutraliserende skadelige forbindelser kendt som frie radikaler og beskytter mod sygdom. Æbler er også en fremragende kilde til antioxidanter, såsom Quercetin, Coffee Soures og Epicatechin.
Støtter hjertesundhed
Undersøgelser viser, at brugen af en større mængde æbler kan være forbundet med en lavere risiko for flere kroniske sygdomme, herunder hjertesygdomme. Faktisk har en undersøgelse, der involverer mere end 20.000 voksne, påvist, at brugen af flere frugter og grøntsager med et hvidt kød, herunder æbler, var forbundet med en lavere risiko for slagtilfælde. Dette kan være forbundet med tilstedeværelsen af flavonoider i æbler, som som vist, reducerer inflammation og beskytter hjertet. Æbler er også rige på opløselige fibre, som kan bidrage til at reducere blodtryk og kolesterolniveauer, der er risikofaktorer.
Indeholder anti-cancerforbindelser
Æbler indeholder flere forbindelser, der kan hjælpe med at forhindre kræftdannelse, herunder antioxidanter og flavonoider. Ifølge en gennemgang af 41 undersøgelser var brugen af flere æbler forbundet med et fald i risikoen for lungekræft. En anden undersøgelse viste lignende resultater og oplyser, at brugen af et større antal æbler var forbundet med en lavere risiko for kolorektal cancer. Andre undersøgelser viser, at en diæt rig på frugt og grøntsager kan beskytte mod gastrisk cancer, tyktarm, lunger, mundhule og spiserør. Der er dog behov for yderligere forskning for at vurdere de potentielle anticancereffekter af æbler og afgøre, om andre faktorer kan være involveret.
Hvis du spiser et par flere par, kan problemer med fordøjelsen begynde
Foto: Unsplash.com.
Andre sundhedsmæssige fordele.
Æbler er også forbundet med flere andre sundhedsmæssige fordele, der kan hjælpe en læge:
Støtte vægttab. Det blev vist, at på grund af indholdet af fiber æbler forårsager en følelse af mæthed, reducere kalorieindtag og accelerere vægttab.
Forbedring af knogleresundhed. Forskning om mennesker, dyr og rør har vist, at brugen af mere frugt kan være forbundet med en stigning i knoglemineraltæthed og reducere risikoen for osteoporose.
Fremme hjernens arbejde. Dyreforsøg viser, at brugen af æbler i fødevarer kan bidrage til at reducere oxidativ stress, forhindre fald i mentale evner og sænke tegn på aldring.
Beskyt mod astma. Undersøgelser viser, at øget forbrug af æbler kan være forbundet med en lavere risiko for astma.
Reducere risikoen for diabetes. Ifølge en vigtig gennemgang var brugen af et æble om dagen forbundet med en 28% mindre risiko for type 2 diabetes sammenlignet med fraværet af æbler generelt.
Mulige mangler
Apple bruger hver dag næppe ondt dit helbred. Men du kan spise for meget godt, og brugen af flere æbler hver dag kan forårsage flere bivirkninger. Især kan en hurtig stigning i fiberindtag i en kort periode forårsage symptomer som gasser, skrabende og mavesmerter.
Som i andre frugter indeholder hver del af æbler mange kulhydrater. Selvom det for de fleste mennesker ikke er et problem, kan de, der overholder en lav-carb eller en ketogen kost, skal muligvis reducere forbruget.
Udskift ikke æbler alle frugter og grøntsager
Foto: Unsplash.com.
Andre nyttige muligheder.
Æbler rig på vitaminer, mineraler og antioxidanter er en fremragende tilføjelse til kosten og kan gavne sundhed. Men mange frugter og grøntsager indeholder et lignende sæt næringsstoffer og kan være lige så nyttige for helbredet. Her er nogle flere frugter og grøntsager, som du kan erstatte fra tid til anden til æbler: bananer, blåbær, broccoli, gulerødder, blomkål, grapefrugt, kål, mango, ferskner, pærer, ananas, hindbær, spinat, jordbær, tomater.
Selvom brugen af et større antal æbler bogstaveligt talt ikke kan associeres med et mindre antal besøg hos lægen, er æbler rige på næringsstoffer og har en række fordele for sygdomsforebyggelse og sundhedsforbedring. Ud over æbler indeholder mange andre frugter og grøntsager et tilsvarende sæt næringsstoffer og gavnlige sundhed. For at opnå de bedste resultater, nyd en række frugter og grøntsager inden for en fuldbygget kost.