Вероятно знаете познат израз: "Apple ще спести деня от посещението на лекаря." Въпреки че този израз е изобретен през 1913 г., той е основан на поговорката Pembrokshire, която възниква през 1866 година. Всъщност списанието за бележки и запитвания беше първият, който публикува оригиналния цитат: "Яжте ябълка преди лягане, и няма да дадете лекар да печелите пари за хляб." Въпреки че проучванията показват, че използването на повече ябълки всъщност не може да се дължи на по-малък брой посещения на лекаря, добавянето на ябълки към вашата диета може да помогне за подобряване на няколко аспекта на вашето здраве. В тази статия ще разгледаме по-подробно дали ежедневната употреба на Apple наистина е премахнала необходимостта да се инспектира лекарят.
Много питателна
Ябълките са богати на важни хранителни вещества, включително фибри, витамини, минерали и антиоксиданти. Една средна ябълка съдържа следните хранителни вещества:
Калория: 95.
Въглехидрати: 25 г
Влакна: 4.5 грама
Витамин С: 9% от дневната норма (DV)
Мед: 5% дневна норма
Калий: 4% от дневните норми
Витамин К: 3% от деня
По-специално витамин С действа като антиоксидант, неутрализиращ вредни съединения, известни като свободни радикали и предпазва от заболяване. Ябълките също са отличен източник на антиоксиданти, като кверцетин, кафява киселина и епикатехин.
Подкрепя здравето на сърцето
Проучванията показват, че използването на по-голямо количество ябълки може да бъде свързано с по-нисък риск от няколко хронични заболявания, включително сърдечни заболявания. Всъщност едно проучване, включващо повече от 20 000 възрастни, показва, че използването на повече плодове и зеленчуци с бяла плът, включително ябълки, е свързана с по-нисък риск от инсулт. Това може да бъде свързано с наличието на флавоноиди в ябълки, които, както е показано, намалява възпалението и защита на сърцето. Ябълките също са богати на разтворими фибри, които могат да помогнат за намаляване на кръвното налягане и нивата на холестерола, които са рискови фактори.
Съдържа противоракови съединения
Ябълките съдържат няколко връзки, които могат да помогнат за предотвратяване на образуването на рак, включително антиоксиданти и флавоноиди. Съгласно един преглед на 41 проучвания, използването на повече ябълки се свързва с намаляване на риска от рак на белия дроб. Друго проучване показа подобни резултати, като информира, че използването на по-голям брой ябълки е свързан с по-нисък риск от колоректален рак. Други проучвания показват, че диета, богата на плодове и зеленчуци, може да предпази от рак на стомаха, дебелото черво, белите дробове, устната кухина и хранопровода. Необходими са обаче допълнителни изследвания за оценка на потенциалните противоракови ефекти на ябълките и да се определи дали могат да бъдат включени други фактори.
Ако ядете още няколко двойки, могат да започнат проблеми с храносмилането
Снимка: Unsplash.com.
Други ползи за здравето
Ябълките също са свързани с няколко други ползи за здравето, които могат да помогнат на лекар:
Поддържа загуба на тегло. Беше показано, че поради съдържанието на влакнести ябълки причиняват чувство на ситост, намаляване на приема на калории и ускоряване на загубата на тегло.
Подобряване на здравето на костите. Изследването на хората, животните и тръбите показват, че използването на повече плодове може да бъде свързано с повишаване на костната минерална плътност и намаляване на риска от остеопороза.
Насърчаване на работата на мозъка. Проучванията при животни показват, че използването на ябълки в храната може да помогне за намаляване на оксидативния стрес, предотвратяване на спад в умствените способности и забавяне на признаците на стареене.
Защита от астма. Проучванията показват, че повишената консумация на ябълки може да бъде свързана с по-нисък риск от астма.
Намаляване на риска от диабет. Според един основен преглед, използването на една ябълка на ден се свързва с 28% по-малък риск от диабет тип 2 в сравнение с липсата на ябълки като цяло.
Възможни недостатъци
Използването на Apple всеки ден едва боли вашето здраве. Въпреки това, можете да ядете прекалено много добро, а използването на няколко ябълки всеки ден може да предизвика няколко странични ефекти. По-специално, бързото увеличаване на приема на фибри за кратък период от време може да предизвика симптоми като газове, надраскване и болка в стомаха.
Както и при други плодове, всяка част от ябълки съдържа много въглехидрати. Въпреки че за повечето хора това не е проблем, тези, които се придържат към ниско съдържание на въглехидрат или кетогенна диета, може да се наложи да намалят консумацията.
Не сменяйте ябълките всички плодове и зеленчуци
Снимка: Unsplash.com.
Други полезни опции
Ябълките, богати на витамини, минерали и антиоксиданти, са отлично допълнение към диетата и могат да се възползват здравето. Въпреки това, много плодове и зеленчуци съдържат подобен набор от хранителни вещества и могат да бъдат еднакво полезни за здравето. Ето още някои плодове и зеленчуци, които можете да замените от време на време до ябълки: банани, боровинки, броколи, моркови, карфиол, грейпфрут, зеле, манго, праскови, круши, ананаси, малини, спанак, ягода, домати.
Въпреки че използването на по-голям брой ябълки буквално не може да бъде свързан с по-малък брой посещения на лекаря, ябълките са богати на хранителни вещества и имат редица ползи за превенция на заболяванията и подобряване на здравето. В допълнение към ябълките, много други плодове и зеленчуци съдържат подобен набор от хранителни вещества и здравето на обезщетенията. За да постигнете най-добри резултати, се насладете на различни плодове и зеленчуци в пълна диета.