د کور لرې ترکیبونه
سوپ سلی "ګروبډووفسي"
اجزاء: په هډوکي کې د غوښې 500 ګی، 750 g د کلبین 750 g کلامین سبزیجات غوړ، 25 ګ ket و، مالګې مرچ.
د پخلي پروسه: د جوش غوښه د زده کړې لپاره د ټول بلب سره. لرې کولو لپاره رکوع، فشار بل بلب په لویه کچه د سبزیجاتو په غوسه کې ټوټې شوی او تیریدونکی دی. یو لوی غوڅ شوی کباب اضافه کړئ، د نیمې پاملرنې څخه تر نیمې پورې ټیټ تودوخه او سټیو ته واچوئ. بیا د مکعب، گاجر او سیلری ډډ سره ټوټه کړئ. سټیو نرم ته. د پین خټکي کوچ کې، د اوړو رنګ او د طلایی رنګ ته لاره پیدا کړئ. سبزیجات او اوړه په پین کې حرکت کوي، د غوښی غوښې سره ډک کیږی، مالګه، مرچ، بویل ته راوړو او له اور څخه لیرې کوله. کله چې د جوش شوي غوښې د اضافو ټوټو په لټه کې، په ښه ډول د زنګ وهلو بیلډ او سور کریم.
سچو سست "ګروبډوفسي". .
سنک "سیملک - ملکه میز"
اجزاء: د میندو 3 ټوټې، 30 g د CERINART تخمونه، 100 د سینوس شیټونو، 30 چت شیټ، 30 ګی بورې، 30 g مالګه، د سلفر مرچ 10 ج. د یوې خوا ډش لپاره: 1 کیلو ګرامه کچالو، 30 ملی د لمر ګل ګل لرونکی غوړ، 1 رکوع
د پخلي پروسه: اوبه ټول اجزا د زیږون لپاره واچوئ، بوش ته راوړه، له تودوخې لرې کړئ او یخ ته یې ورکړئ. هارینګ پاک شوی، ریج لرې کړئ. د چمتو شوي هیر شوي واړه ژور کانتینر ته واړوه، خو په یخچال کې دننه په 48 ساعتونو کې یې واچوله. د چاپ کولو په پروسه کې، د خواړو اړتیاو ته باید وخت تیر شي. پیاز په حلقو کې قطع کوي، د سیورګر پوګر، یو څه اوبه اضافه کړئ او ودریږئ. کچالو جوش او کټ کله چې تسلیم شي، د پلیټ مرکز ته د مینځلو هیر کړئ، نو په زړه پوري کمیدل به لوړ شي، چې د لمر ګل غوړ لوی ټوټې ټوټې کړي. د شیندانو ډش دا کړئ.
سنک "سیمنک - ملکه ډیسک". .
ارزانه ترکیبونه
د بروکسل سپچ
اجزاء: د سور غرفې مالګه، مرچ.
د پخلي پروسه: د غوړ غوړ سینه. غوښه بهر، یو کیوب ته پرې کړئ او ناوې ته راستون شئ. ټوټې شوي کچالو او گاجر اضافه کړئ، او همدارنګه ټوټې شوي لیک حلقې. د سبزیجاتو چمتووالي دمخه پخلی، بیا د بروکسل کبابونو برخې اضافه کړئ. مالګه، مرچ. کریم اخلي او سوپ د جوش ته راوړوئ. د کنګل کالي سره خدمت وکړئ.
د بروکسل سوپ .
په بلجیم کې د مچین سره ماکرکیر
اجزاوې: 1 ماکټریل، 2 لوقا، 2 بلګیرین مرچ (سور او ژیړ)، چې 500 GE خرو، د یو اړخ ډیسک لپاره: 500 ګراکونه، 1 l سبزیجات غوړ، د زیتون بوټو 15 ګبونه، مالګه.
د پخلي پروسه: د بلغاریا مرچ او پیاز په ګرمو سبزیجاتو غوړ کې په زنګونو او غوړ کې قطع کوي. پلیر، د 5-7 دقیقو حروف اضافه کړئ، د سمرویم کریم اضافه کړئ او بل 2 دقیقې.
د ورۍ په شیټ کې چمتو شوي کب په اوبو کې واچوئ، د تختو سره غوړ، د غوړ شوي پیاز، بیل مرچ او لیمو ټوټو اچولو کې. د سوور کریم او بیر ډکول
د ګارنيا لپاره، کچالو په سټروکونو کې غوڅوي، وچ او د سبزیجاتو غوړ 7-10 دقیقو کې. د چرګانو د شربت سره د خړوب شوي کچالو او فصل چمتو او فصل.
په بلجیم کې د مولجین فرشین سره. .
"د DEI وخت!"، د اونۍ په ورځو کې چینل، په 14:20 کې