Palačinky jsou považovány za jednu z nejstarších jídel ruské kuchyně. Jejich zmínka byla nalezena v kronikách IX století, to je v pohanských časech. Vědci navázali i přibližné roky - to je 1005-1006. Slovo "zatraceně", pravděpodobně, pochází ze slova "mlin", to je broušení. Je tu legenda, jak se objevil první palačinka. Hosteska připravovala pšeničný polibek, ale zapomněl ho v sporáku. A vyvrhl, byl zkroucený a ukázal se velmi chutné.
Palačinky na pivo
Složky: 1,5 šálky mouky, 1 šálek lehkého piva (pokud si vezmete tma, pak palačinky budou ztmavnout), 1 sklenici mléka, 2-3 tbsp. Cukr, ½ lžičky. Soli, ½ lžičky. Soda, rostlinný olej.
Metoda vaření: Vejce bijí solí klínu nebo mixéru před tvorbou pěny. Nalijte mléko a pivo, přidejte cukr a sodu. Porazit Stejné díly nalít mouku. Míchejte tak, aby neexistují žádné hrudky. Nalijte rostlinný olej. Pečeme ze dvou stran na ruddy kůru. Připravené palačinky namazat roztavené máslo.
Čokoládové palačinky
Složky: 150-200 g mouky, 1,5 Sklenice mléka, 2 vejce, 50 g másla, 1 tbsp. Kakaový prášek, 3-4 tbsp. Cukr, ½ lžičky. Umyvadlo.
Metoda vaření: Samostatně mix mouku, kakaový prášek a prášek na pečení. Tavenina olej. Beat klín z vajec a cukru, přidejte do směsi olej. Nalijte mouku s kakaovým práškem. Směste všechno dobře, takže nejsou žádné hrudky. Nalijte mléko. Směs. Zkouška získáte 15 minut a pečte na obou stranách.
OAT dietní palačinky
Složky: 1 šálek KEFIR, 1,5 Sklenice ovesných vloček, 1-2 tbsp. Med, 100 ml vody, 2 vejce veverky, 1 lžička. Busty, vanilin, 1 tbsp. rostlinný olej.
Metoda vaření: Ovesné vločky rozbil do kombinované nebo mlýnek na kávu v mouce. Pro test budete potřebovat sklo. Mix mouku, prášek na pečení (nebo sodné), vanilin. Squirs porazit pěnu. Kefír se připojuje vodou. Směs. Jemně nalijte do ovesné vločky. Míchejte, přidejte med, olivový olej. Poslední, ale představit šlehačkou. Mix lopatu zdola nahoru tak, aby proteiny neztrácejí pomp. A okamžitě pečeme.