Pancake dianggap sebagai salah satu hidangan paling kuno dari masakan Rusia. Penyebutan mereka ditemukan di kronik abad IX, yaitu, di zaman kafir. Para ilmuwan telah mendirikan bahkan perkiraan bertahun-tahun - ini adalah 1005-1006. Kata "sialan", mungkin, berasal dari kata "MLL", yaitu, menggiling. Ada legenda, seperti pancake pertama muncul. Nyonya rumah sedang menyiapkan Kissel gandum, tetapi lupa dia di kompor. Dan dia meraung, dia dipelintir dan ternyata sangat lezat.
Pancake on Beer.
Bahan: 1.5 cangkir tepung, 1 cangkir bir ringan (jika Anda mengambil kegelapan, maka pancake akan berubah lebih gelap), 1 gelas susu, 2-3 sdm. Gula, ½ sdt. Garam, ½ sdt. Soda, minyak nabati.
Metode memasak: Telur berdetak dengan garam irisan atau blender sebelum pembentukan busa. Tuang susu dan bir, tambahkan gula dan soda. Mengalahkan Bagian yang sama tuang tepung. Aduk agar tidak ada benjolan. Tuang minyak sayur. Panggang dari dua sisi ke kerak kemerahan. Pancake siap melumasi dengan mentega meleleh.
Pancake cokelat
Bahan: 150-200 g tepung, 1,5 gelas susu, 2 butir, 50 g mentega, 1 sdm. Bubuk kakao, 3-4 sdm. Gula, ½ sdt. Baskom.
Metode memasak: Secara terpisah mencampur tepung, bubuk kakao dan bedak kue. Minyak meleleh. Kalahkan irisan telur dan gula, tambahkan ke minyak campuran. Tuang tepung dengan bubuk kakao. Campur semuanya dengan baik sehingga tidak ada benjolan. Tuang susu. Campuran. Berikan tes untuk bersantai 15 menit dan panggang di kedua sisi.
Pancake Diet Oat.
Bahan: 1 cangkir Kefir, 1,5 gelas serpihan oat, 1-2 sdm. Madu, 100 ml air, 2 tupai telur, 1 sdt. Busty, Vanillin, 1 Tbsp. minyak sayur.
Metode memasak: Oatmeal menabrak penggiling gabungan atau kopi dalam tepung. Untuk tes Anda akan membutuhkan gelas. Campur tepung, bedak baking (atau soda), Vanillin. Squirs untuk mengalahkan busa. Kefir terhubung dengan air. Campuran. Tuang dengan lembut ke oatmeal. Aduk, tambahkan madu, minyak zaitun. Terakhir tetapi perkenalkan protein kocok. Campur sekop dari bawah ke atas sehingga protein tidak kehilangan kemegahan. Dan segera panggang.