Blynai yra laikomi vienu seniausių rusų virtuvės patiekalų. Jų paminėjimas buvo rastas IX amžiuje, tai yra, pagoniškų laikų. Mokslininkai nustatė net apytiksliai metus - tai 1005-1006. Žodis "Damn", manoma, yra kilęs iš žodžio "Mm", tai yra, šlifuojama. Yra legenda, kaip pasirodė pirmasis blynas. "Hostess" ruošia kviečių bučinį, bet pamiršote jį viryklėje. Jis nuskendo, jis buvo susuktas ir pasirodė labai skanus.
Blynai ant alaus
Ingridientai: 1,5 puodeliai miltų, 1 puodelis šviesiai alaus (jei vartojate tamsą, tada blynai pasuks tamsesnį), 1 stiklinę pieno, 2-3 šaukštai. Cukrus, ½ šaukštelio. Druskos, ½ šaukštelio. Soda, augalinis aliejus.
Virimo metodas: Kiaušiniai sumušė su pleišto ar maišytuvo druska prieš putų formavimąsi. Supilkite pieną ir alų, įpilkite cukraus ir sodos. Beat. Lygios dalys supilkite miltus. Sumaišykite, kad nėra jokių gabalėlių. Supilkite augalinio aliejaus. Kepkite iš dviejų pusių į ruddy plutą. Paruošti blynai su lydytu sviestu.
Šokoladiniai blynai
Ingridientai: 150-200 g miltų, 1,5 stiklinės pieno, 2 kiaušiniai, 50 g sviesto, 1 šaukštai. Kakavos milteliai, 3-4 šaukštai. Cukrus, ½ šaukštelio. Baseinas.
Virimo metodas: Atskirai sumaišykite miltus, kakavos miltelius ir kepimo miltelius. Ištirpinkite aliejų. Beat kiaušinių ir cukraus pleištu, pridėti prie mišinio aliejaus. Supilkite miltus su kakavos milteliais. Gerai sumaišykite viską, kad nebūtų gabalėlių. Supilkite pieną. Sumaišykite. Pateikite testą atsipalaiduoti 15 minučių ir kepkite abiejose pusėse.
Avižų dietos blynai
Ingridientai: 1 puodelis kefyro, 1,5 stiklinės avižų dribsnių, 1-2 šaukštai. Medus, 100 ml vandens, 2 kiaušinių voverės, 1 šaukštelis. Busty, vanillin, 1 valgomasis šaukštas. daržovių aliejus.
Virimo metodas: Avižiniai dribsniai sumušė derinį arba kavos malūnėlį miltuose. Bandymui jums reikės stiklo. Sumaišykite miltus, kepimo miltelius (arba sodą), vanilliną. Squirs įveikti putas. Kefyras jungia vandeniu. Sumaišykite. Švelniai supilkite į avižinius. Sumaišykite, įpilkite medaus, alyvuogių aliejaus. Paskutinis, bet įvesti plaktas baltymus. Sumaišykite kastuvą nuo apačios, kad baltymai neprarastų pomp. Ir nedelsiant kepkite.