Pancakes yek ji xwarinên herî kevnar ên xwarina Rûsyayê têne hesibandin. Behreyên wan di kronîkên sedsala IX-ê de, ango di demên Pagan de hat dîtin. Zanyaran di heman demê de salên nêzikî saz kirin - ev 1005-1006 e. Gotina "xefik", belkî ji peyva "mlin" tê, ango, grind. Legendek heye, wekî ku yekem pancake xuya bû. Mêvandar amadekirina genimê Kissel bû, lê wî di stûyê xwe ji bîr kir. He wî rabû, ew şil bû û pir tamxweş derket.
Pancakes li ser birra
Ingredients: 1.5 kasa kulikê, 1 kasa birrîna sivik (heke hûn tarî bavêjin, wê hingê pancakes dê tarî bibin), 1 Gûrek şîrê, 2-3 tbsp. Sugar, ½ TSP. Salt, ½ TSP. soda, rûnê sebze.
Rêbaza çêkirina xwarinê: Berî avakirina Foam, hêk bi xwê an blenderek bi xwê re lêdan. Milk û birra rûn bikin, şekir û soda zêde bikin. Lêdan Parçeyên wekhev felq vedigirin. Bixebitin da ku leheng tune. Rûnê nebatî. Ji du aliyan ve birincek rûkal. Pancakes amade ji hêla rûnê kevirî ve lubricate.
Pancakesên çîkolata
Ingredients: 150-200 g fêkî, 1,5 pişkên şîr, 2 hêk, 50 g butter, 1 tbsp. Pîvaza Kocoa, 3-4 tbsp. Sugar, ½ TSP. Destşo.
Rêbaza çêkirina xwarinê: Ji hev veqetandî, pîvaza kakao û pîvaza baking tevlihev bikin. Rûnê melt. Wedê hêk û şekirê lêdan, li rûnê tevliheviyê zêde bikin. Bi pîvaza kakaoyê ve rûnê. Her tişt her tişt tevlihev bikin da ku çu heb tune. Milk rijandin. Lihevxitin. Testê bide ku 15 hûrdeman li her du aliyan rûnin.
Oat diet pancakes
Ingredients: 1 kasa kefir, 1,5 pişkên pêlên oat, 1-2 tbsp. Honey, 100 ml av, 2 squên hêk, 1 tsp. Busty, Vanillin, 1 tbsp. rûnê sebze.
Rêbaza çêkirina xwarinê: Oatmeal di nav felqê de bi kemilandî an qehwexanê qulipî. Ji bo ceribandinê hûn ê hewceyê pîvazek bikin. Flour, pîvaza baking (an soda), vanillin tevlihev bikin. Kulîlkên ku fêkiyan bişkînin. Kefir bi avê ve girêdide. Lihevxitin. Bi nermî di nav rûnê rûnê. Rûnê, rûnê zeytê zêde bikin, zêde bikin. Dawîn lê proteînên spî danasîn. Kevir ji binî ve tevlihev bikin da ku proteînan Pompa winda nekin. Û tavilê bişo.